DAIICHI つの社長の日記
つの社長(角田 誠)
ベーカリーはじめお店の設計、施工や店舗診断をしています。
蠡莪貪港代表取締役
好き:ラグビー、お酒、ロッテ、
   寄席、クレイジーケンバンド、
   やまがたすみこ、前向きな人
第一店装ホームページ
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なっぱごちそうOPEN(2012年07月06日)
独立支援相談会に行ってきました(2012年06月28日)
商品の「売り」をお客様に伝える(2012年06月22日)
貴志祢苑(きしねえん:お仏壇ショールーム)2(2012年06月07日)
貴志祢苑(きしねえん:お仏壇ショールーム)1(2012年06月06日)
千葉県はーとふるメッセ2011(2012年03月15日)
住まいは「南」向き、お店は「北」か「東」向き(2012年01月18日)
秦野にこにこパン工房OPEN(2012年01月11日)
謹賀新年2012(2012年01月01日)
最近のコメント
ブランド時計コピー口コミ 】⇒鎌倉 トキワパンOPEN(2017年10月01日10時16分24秒)
akia】⇒快進撃3(2017年03月29日20時52分31秒)
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力童】⇒第1回神奈川県ミニラグビーファイナルカップ1(2011年04月01日03時00分05秒)
ならしの】⇒カレンズいすみ行ってきました(2011年01月06日22時58分31秒)
つの】⇒東京都市大学ラグビー部(2010年08月28日02時32分20秒)
小林】⇒東京都市大学ラグビー部(2010年08月26日16時03分51秒)
つの】⇒九段下行ってきました。(2010年02月06日18時35分59秒)
saka】⇒九段下行ってきました。(2010年02月06日15時05分29秒)
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2007年06月27日
新宿伊勢丹行ってきました
伊勢丹新宿店食品売場が今月13日に全面リニューアルオープンしました。
来年の東京メトロ副都心線開通にともなう渋谷、池袋などのデパート間の熾烈な顧客獲得競争を見越してのものでしょう。
B1F売場のベーカリーは、今春オープンした六本木東京ミッドタウンにも出店している「be」が食品特選街にあるほかは、
ブランジェリーデリのコーナーに集約されて... [全体表示]
Posted by つの社長(角田 誠) | 13時17分51秒 | Comments(2) | Trackback(0)

2007年06月19日
お客様の視点
先日、あるデパート内のクライアントに相談に呼ばれて打合わせに行ってきました。
デパート正面入り口に隣接するそのベーカリーは、お約束の開店直後のAM10:00には、主力商品をはじめほとんどすべてのパン棚に商品が並んでいます。
必ずお客様によろこばれる品揃えです。

お店の要望は、
「お店の外からも焼きたてパンをアピールしたい」
「商品の見せ方をもう一工夫できないか」
という点でした。
確かに豊富なはずの商品量の割りに、ボリューム感が感じられません。
私は、もう一度お店の入り口に立ったときその理由がわかり... [全体表示]
Posted by つの社長(角田 誠) | 15時16分15秒 | Comments(0) | Trackback(0)

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