DAIICHI つの社長の日記
つの社長(角田 誠)
ベーカリーはじめお店の設計、施工や店舗診断をしています。
蠡莪貪港代表取締役
好き:ラグビー、お酒、ロッテ、
   寄席、クレイジーケンバンド、
   やまがたすみこ、前向きな人
第一店装ホームページ
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なっぱごちそうOPEN(2012年07月06日)
独立支援相談会に行ってきました(2012年06月28日)
商品の「売り」をお客様に伝える(2012年06月22日)
貴志祢苑(きしねえん:お仏壇ショールーム)2(2012年06月07日)
貴志祢苑(きしねえん:お仏壇ショールーム)1(2012年06月06日)
千葉県はーとふるメッセ2011(2012年03月15日)
住まいは「南」向き、お店は「北」か「東」向き(2012年01月18日)
秦野にこにこパン工房OPEN(2012年01月11日)
謹賀新年2012(2012年01月01日)
最近のコメント
ブランド時計コピー口コミ 】⇒鎌倉 トキワパンOPEN(2017年10月01日10時16分24秒)
akia】⇒快進撃3(2017年03月29日20時52分31秒)
鈴木純一郎】⇒フェルマータOPEN(2011年05月28日06時24分14秒)
つの】⇒第1回神奈川県ミニラグビーファイナルカップ1(2011年04月01日08時42分12秒)
力童】⇒第1回神奈川県ミニラグビーファイナルカップ1(2011年04月01日03時00分05秒)
ならしの】⇒カレンズいすみ行ってきました(2011年01月06日22時58分31秒)
つの】⇒東京都市大学ラグビー部(2010年08月28日02時32分20秒)
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つの】⇒九段下行ってきました。(2010年02月06日18時35分59秒)
saka】⇒九段下行ってきました。(2010年02月06日15時05分29秒)
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2011年06月30日
2011全国大会出場決定
私が日曜日に指導させていただいている横浜ラグビースクール中学生が、昨年に引き続き2年連続で全国大会出場を決めました。

春の県大会で優勝し神奈川県代表となり、
先週末6/25〜6/26の2日間で都県代表による東日本大会に出場しました。
わが横浜ラグビースクールは、東日本優勝を誓って気持の入った試合運びをしました。
惜しくも決勝で世田谷ラグビースクールに
横浜RS 15-17 世田谷RS
で惜... [全体表示]
Posted by つの社長(角田 誠) | 21時36分42秒 | Comments(0) | Trackback(0)

2011年06月22日
厨房の床塗り替えに成功する
パン厨房床の補修工事を先日行いました。

床の一部のタイルがはがれ、コンクリートがむき出しになっていました。(左写真)
毎日、掃除をしても床コンクリートに染み付いた油脂や汚れが取れません。
まず、床の表面を研磨して、油と汚れをとり、
コンクリートの素面まで研磨します。(中写真)
ユークリートMF(水系硬質ウレタン)を厚3mm〜5mm塗ります。(右写真)

床の補修は「塗り床」がおすすめです。
新装工事や時間のかけられる場合は、ビニール系貼り床材がよいのですが、
一部補修の場合は、速乾性の塗... [全体表示]
Posted by つの社長(角田 誠) | 22時19分16秒 | Comments(0) | Trackback(0)

2011年06月18日
草加 「bakery MURANOYA」 新規OPEN
6月17日 草加駅歩3分に「bakery MURANOYA」が新規OPENしました。
氷川町の氷川神社近くです。

店主の村野さんは、ポンパドウルに長く務められ、
多くの店舗のチーフや、製品開発の仕事の経験があります。
2008年のクープ・ドゥ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー(ベーカリーワールドカップ)では、国内審査の最終選考会に参加された確かな技術を持たれています。

このたび自分のお店を開業されることになり、
昨年末からお店づくりのプ... [全体表示]
Posted by つの社長(角田 誠) | 15時54分04秒 | Comments(0) | Trackback(0)

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