2012年05月16日 22時22分29秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
昨日イワンで見つけたちょっと
気になる新作を紹介しちゃいます♪
生地にバジル、香辛料をそれぞれ
混ぜこんであるのですが
中には自家製のカレーが
これでもかと包まれている
こだわりの焼きカレーパン◎
見た目も鮮やかですよね☆ミ
朝、生地の色を見たときにわーっと
思わず叫んでしまいましたが。笑
ことこと煮込む自家製カレーは
一度食べたらとりこになること
間違いなしですっ♪
そのほか、同じ生地を使って
人気惣菜パンのフォカッチャも
さらに種類を増やして
焼き上げていましたーっ！
前に遊びに行ったと... 続きを読む
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2012年05月15日 19時19分05秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
今日は立川出勤。
久々にめんだいで成形をやって
生地のふわふわ感に癒されつつ
自分のできなさに落胆←
とにかく数をこなせていけるよう
積極的にやっていきたいです！
午後からはパン教室の
お手伝いをしましたっ(’v’*)
こどもパン教室は何度か
やっていましたが
大人の方向けのは
今回が初めてです＊
内容はプレーンとごまの
ロールパンをやりました◎
わーっといいながら
生地の手捏ねをして
丸めをしていました(^^)♪
発酵をとっている間は
ムッシュからたくさんお話を
していただきました。
奥が深いのね、パ... 続きを読む
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2012年05月14日 20時04分15秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
お休みだったの初めて
目白店に行ってきました♪
お店には店長と新入社員の2人が
いらっしゃいました(*^^*)
木目調の温かい感じの
よみうりランド店とは違い
モノトーンでシックな感じ◎
少し落ち着いていた時間だったのか
店長とお話もゆっくりでき
ディスプレイや商品も
しっかり見ることもできました！
新入社員も頑張って
働いていましたよーっ(^u^)
一年前の私も同じように
やっていたのでしょうか(´`)oO
自店舗だけでなく他店舗を
見るといい刺激になります。
...一応先輩のぺら。←
負けていられませんっ！
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2012年05月13日 21時28分14秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです！
今日は母の日ですっ◎
私は何日か前にちょっと早めの
誕生日のお祝いももかねて
実家にプレゼント送りました♪
連絡もせずに送ったので
驚いたといってましたが
何より喜んでもらえて
よかったです(^-^)
毎日感謝しててもなかなか
ありがとうと言えないので
こゆう日にだけでもしっかりと
言葉にして伝えたいですね＊
新作のキャラメルメロンパン！
中に自家製キャラメルカスタード入りで
クッキー生地にもキャラメルを混ぜた
キャラメルづくしのメロンパンOo
一口食べれば口いっぱいに
キャラメルの優しい味が
広... 続きを読む
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2012年05月11日 23時37分45秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 こんばんわ！ぺらです！
窯の壁のところは窓になっていて
外から厨房の様子が見えるように
なっています(^-^)/
そこから小さいお子さまから
朝お散歩をしている方々など
多くのお客さまが
覗いていくのですがとにかく
距離が近くて恥ずかしい(//-//)
でも、窓越しに口パクで
会話したり手をふったりと
最近常連の方と仲良くもなり
楽しみとなっています(¨*)
もうぱんをこがしたりと
下手のことはできません。笑
っと、前置きが長くなりました！
写真はパンプルムースのデニッシュ＊
パンプルムースとはフランス語で
グレープフル... 続きを読む
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2012年05月09日 21時06分59秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
こんばんわ！ぺらです！
三鷹出勤終わりましたーっ◎
商品も値段も違い少し戸惑いましたが
最後はしっかりやれてたんではと
思いたいです、はい(-_-;)
やれることはやりきってきました！
とにかく、掃除からです。笑
時間もありお客さま一人ひとりと
ゆっくりお話をすることもできました♪
今日嬉しかったのはちょっとした
気づかいだったのですがそれで
お客さまにありがとう、嬉しかったと
笑顔になっていただけたことでした＊
自分にとっては当たり前のことに
なっていたことだったのですが
続けてきてやってよかった(´`*)
接... 続きを読む
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2012年05月08日 20時58分16秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 こんばんわ！ぺらです！
できたてのサンドイッチを出そう！
とゆうことでよみうりランド店
日々試作を重ねています。
その中のひとつチーズドックが
でましたーっ(>ω<o)
ソーセージを挟んで
チーズ、マヨネーズをのせて
窯で焼きあげるとゆう
シンプルなサンドイッチ◎
焼きたてはチーズがとろとろっ＊
ソーセージもパキッとジューシー！
あついとわかってても
かぶりつきたくなります(*´`*)
あつあつをその場でぱくっと
食べてもほしい、そんな一品です＊.゜
明日は初！三鷹出勤です(^^)
イワンとよみうりランド以... 続きを読む
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2012年05月06日 21時18分09秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
ぺらです！
長かったGWがついに
終わりました(>_<;)
天気が安定しなくて
今日も雨風がすごかったですが
みなさまどのような連休を
お過ごしだったでしょうか？
私はお店に家族や友達が遊びに
来てくれました(*^^*)
少しですがいろいろと話せましたし
何より元気をもらいました◎
他にも常連さまとも仲良くなり
交流することができましたーっ♪
今度はあなたのおすすめの
ぱん買いたいから教えてね＊
などなど嬉しいお言葉を...
こゆうのがあると
もっと頑張らなきゃーってなります！
このGWを終えてみて、
たくさんの課... 続きを読む
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2012年05月06日 00時08分42秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 どうもはじめまして。
ポラリスよみうりランド店
新入社員のムッチーです(^_^)
よみうりランド店は
けっこう甘い物が多くて、
中でも人気なのがミルクフランスで
個人的にも好きなパンのひとつです)^o^(
まだまだ不慣れなんですが、明るく元気に
そして、これからちょこちょこ書かせて頂けたら
と思っております。
どうぞよろしくお願いします(^^)
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2012年05月03日 19時44分50秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 こんばんわ！ぺらです！
嵐のような天気でしたが
夕方には雨も上がり
明日からはお出かけ日和に＊
GW後半はどこも人で
いっぱいになりそうですね(´`*)
写真はただいま試作中の
ポンデケージョの抹茶です♪
チョコチップ入りで
抹茶のほろ苦さとの相性バツグン！
抹茶大好きな私は一口食べたら
止まりませんでした。笑
もちもちの食感も
何回食べてもたまりません(>ω<o)
なんだかんだで初めて自分で
試作をした気がします＊
完成させてお店に
並ぶように頑張ります(>n<)
ポンデケージョ含めて
焼き菓子のバリエ... 続きを読む
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