2012年03月16日 00時10分48秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ぺらです(>ω<｡)
久々に少し窯をやらせていただきました！
１ヶ月ぶりぐらいだったのでしょうか...
緊張もしましたが何より
楽しみで仕方なかったです♪
今でも自分が焼いたぱんが
お店に並ぶなんて本当に
いいのかと思うとばかりです(-_-;)
課題はありすぎるほどあります、
でもまだ踏み出したばかりです。
販売も厨房もさらに
磨きをかけていきたいと思います！
今日は天気もよくて日中は
外のテラス席で買ったパンを
食べてる方が多くいらっしゃいました！
太陽がぽかぽか暖かくてなんだか
遠足を思い出しました(´`*)... 続きを読む
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2012年03月14日 21時49分37秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 あめみーです。
先日はインフルで
皆さんにご迷惑を
おかけしましたm(__)m
もう完全復活でバリバリ働いてます。
写真に写っているのは
目白店の新ラスク
『プレミアムメープルラスク』です。
発酵バターにメープルシロップを
たっぷり加えた
その名のとおり
プレミアムなラスクです。
ほどよい上品な甘さがたまらなくおいしいです。
今ママズプレートさんと
ワインとラスクのコラボレーション企画やってます。
ラスクとワインの相性はばっちりなので、
スーパーの豊富な種類のワインを売り出すために
ポラリスのラスクも並べて売り場を盛... 続きを読む
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2012年03月14日 21時41分52秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 こんばんわ！ぺらです(¨◎)
手も回復してきてので
自転車通勤を再開したのですが
思ってたよりも脚力落ちてなくて
坂道もすいすーいでした＊
かなりの坂道なのですが
運動もかねてこれからも
頑張って通いたいと思います！
よみうりランドでもポンデケージョ
始まりましたーっ(^u^)
チーズ、ブラックペッパー、
ころころとしたフォルムに
それにあのもちもち感...(´`*)
もうたまりませーんっ！
食べ出したらとまりません、
今日実際にそうでした。笑
おやつにもおつまみにも
ぴったりな一品です♪
でも、ぺらは甘食が好きで... 続きを読む
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2012年03月13日 00時21分44秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
ちょっと早めのホワイトデー貰って
テンション上がりまくり←
まかさの夜中更新。
こんばんわ！ぺらです(^-^)
今日は久々に専門時代にteamパンとして
やっていた１人と逢ってきました♪
パンの魅力にやられてしまった
4人で勝手にteamパンを結成。
学校でパンの授業があるときの
テンションの高さ半端なかったです！笑
月１ぐらいで逢っているのですが
そのたびにたくさんのいい刺激を
もらっています＊
私は製造をやり始めて4ヶ月ぐらいですが
彼女は入社してからずっと製造で
やってきてて最初すごい
うらやましかったのを覚... 続きを読む
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2012年03月11日 21時34分01秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 こんばんわ！ぺらです(>ω<o)
最近仕事が終わるとまゆげがなくなるのを
自分でも気にするようなりました(^^;
だったらまゆげ作りなさいって
話なんですが。笑
さてさて、最近デニッシュが
とにかくきれいなんです！
毎日同じものなんて当たり前のことですが
日々クオリティが上がってるんではと
思うくらいきれいなのです(*^^*)
今日の朝は準備をしながら思わず
お花畑ーっ！と叫んでしまいました。笑
お昼に追加ででてきた洋梨やフルーツ三昧の
デニッシュもすてきでした＊
朝からテンション上がりまくりで
うるさかった... 続きを読む
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2012年03月09日 21時07分12秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 暖かったのが嘘のように
寒い日となってしまいました(*_*)
雨も冷たくてぶるぶるです。
早く暖かくなってどこか公園とかで
ごろごろと日向ぼっこがしたい、
こんばんわ！ぺらです(^o^)/
よみうりランドではレーズンブレットが
飛ぶように売れていきます◎
開店するぐらいに焼き上がってくるので
朝はレーズンブレットの香りでいっぱい♪
朝一番で焼きたてを買いに
いらしてくださる方もいて
毎日完売で人気沸騰中なのです(`´!)
私も大好きでそのまま焼いても食べますが
よくフレンチトーストにして食べています。
レーズンブレ... 続きを読む
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2012年03月07日 20時55分12秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 こんばんわ！ぺらです(´`＊)
最近手を負傷してかなり
てこずっています←
なれてきた頃が危ないといいますが
本当その通りです(T-T)
今まで以上に気を付けてやらなければと
身をもって感じさせられました(-_-;)
そんなこんなでよみうりランド店
オープンしてだんだんと
落ち着いてきた、はずです！笑
催事もおこなってきましたが
その時からのお客さまがいらしたり
楽しみにしてたのよなど嬉しいお言葉を
毎日いただいております(;_;)
この何日かだけですでに何度も
来てくださった方がいて
嬉しいのと感謝でいっぱいです＊
... 続きを読む
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