ムッシュイワン若手スタッフ達のリポートを不定期でお送りします。
ムッシュイワン秘密の部屋
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2008年01月25日 23時14分35秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
ゆかです♪
ただいまムッシュイワンは催事まっさいちゅうです!姉妹店ポラリスの店長さんや、料理長の教え子さん達もヘルプにきてくれて、厨房は、朝早くから、普段以上に活気にみちています(^^)!! 

私は、しょっぱなからクリームパンを焦がしてしまうなど、相変わらずやらかしているのですが。。。。しかし、しょげてる場合ではありません!!早くちゃんと仕事ができるようにならなくては。。。!!

今回は直接催事会場には行かないのですが、自分のできる範囲で催事のお手伝いをしつつ、しっかりイワンのお店も守っていこうと...
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2008年01月24日 21時14分08秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
やよいです(^U^)
今月も昨日から二子玉川での催事が始まりました♪
昨日は家を出た途端、目の前はまさかの大雨!

車でのご来店が多い二子玉川ですがさすがに雪ともなるといつもよりもお客様は少なく…
少し痛いスタートとなってしまいました^^;

しかし前々から告知をしていたせいか初日から常連のお客様にたくさん出会う事ができました(^^)

お客様の方から声をかけて頂く事も多く、とても嬉しく感じました♪

今回一緒に催事を行ったのは大先輩のMさん♪
仕事が終わった後はMさんの知り合いの方がやっている、と言うイタ...
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2008年01月19日 22時28分34秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
お久しぶりです!ゆかです☆寝る前にちょろっと書きたいと思います☆
 
 本当に寒いですねぇ。。しかし、私は冬だなぁ、と感じる最近の寒さがまた季節感があってすてきだなぁ、と感じてます(^=^)

 最近厨房に入った訳ですが、、なかなか思うように仕事ができず、自分の力不足にトホホといった感じです。。。。毎日がいっぱいいっぱいですが、こんなふうになりたいなぁ、と思う先輩方に囲まれて仕事ができるというのは、なによりもやる気をあたえてくれます!!
 厨房の中から、接客をやっていた時に顔なじみになったお客様と目...
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2008年01月19日 21時44分55秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
やよいです(^H^)
天気予報をチェックしたところ、明日、あさってと東京にも雪が降るそうです…(==)

空気も乾燥している為、小学校等ではインフルエンザが流行りだしたとか…(><)

皆さんも気をつけて下さい!

以前にも書いた事のあるオープン当時からの常連さんの“たっくん”に弟さんが生まれ♪
つい先日、お母さんが生まれただかりの赤ちゃんを連れてご来店されました!
顔をチラッと見せて貰うとなんとも“たっくん”にそっくり♪
やはり男の子はお母さんに似るものなんだなァ、と微笑ましい気持ちです(^^)

最近で...
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2008年01月18日 09時36分49秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
やよいです(^^)v

毎度の事ながら寒い寒いと思っていたらとうとう関東にも初雪が降りましたね!

イワンにやって来るお客様もとても寒そうに店内に入って来るのがとても印象的です(><)

今月も催事まで1週間を切りました!
今回メイン商品として持って行くものは…

私も大好きなマカデミアセーグルショコラのニューバージョン!!

“セーグルキャラメルショコラ”です♪
生地にキャラメルパウダーとライ麦を加え、マカデミアナッツをゴロゴロと練り込んだ商品。

聞いただけでも何とも美味しそうな感じ…(^^)

今からとても楽...
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2008年01月15日 22時30分33秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
やよいです(^W^)

3連休も終わり、1月も半ば。
ググッと冷え込んだ季節となってきました(><)
とても寒かった3連休最後の月曜もイワンにはたくさんのお客様が来て下さいました♪

いつも3連休の最終日にはバタバタと忙しい1日になります。
きっと皆さん最終日は近場でのんびりと…とけやきモールに訪れてくれるのでしょう(^^)

平日には常連の方が多いイワンですが土日、祝日には初めて…と思われる方がとても多いんです♪

電話でもよく
「道が分からないのですが…」
「初めて行くのですがまだパンは残っていますか?...
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2008年01月14日 22時09分58秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
お久しぶりでございます。ゆいです。

この3連休は成人式のため、帰省させて頂きました!
雨だ雪だ寒いと言われていましたが、成人式当日はしんしんと雪が降っていました。
(ちなみに私の地元では13日の日曜日が式でした。)
風は強くなかったので、良い雰囲気の中の式でした(^U^)
会うのは中学校以来の人も多く、誰かわからないほどに変わった人もいればすぐにわかる人もいましたが(笑
みんなお酒を飲むところを見ると「大人になったんだなぁ・・・」としみじみ。。。


なんのせ、楽しい3日間やったがですわ♪(方言です(笑)

明...
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2008年01月11日 22時06分42秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
やよいです(^H^)

今日までのよい天気も明日からは崩れるそうで…
土曜はなんと初雪が降るかもしれない、との事。
成人式となる月曜もとても寒い1日になるそうです(><)

私の妹も、そして私の後輩のゆいさんも成人を迎えます。
ついこの間のように感じていますが私の成人式はもう既に2年前!!
自分でもビックリです。。。

明日は土曜日。
また新たなお客様が来てくれるのでしょうか??

私の最近のお気に入りは…
新しく出た“さくらんぼのカンパーニュ”
カシューナッツの入っているものと入っていないもの。2パターンが...
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2008年01月10日 23時18分05秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
 ゆかです☆
 久々に前働いていた仲間や、学生時代の友達と連絡をとりました!みんな、それぞれがんばっていて、すごく刺激になりました。私の元上司は、なかなか待遇の悪いベーカリー業界をなんとか変えようとしていると話してくれました。私は、今与えられた仕事をするのに精一杯で、お店のことすら考えられてないぁ、と思っていたのに、パン業界のことを考えているなんて

パン業界という業界の存在を改めて認識したというか、、、
私もその業界の一員なんだな、と思ったりとか、、、、
ちょっとよくわからなくなってしまいました...
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2008年01月09日 19時35分30秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
やよいです(^U^)

少し見ない間になんだか新たな書き込みが…♪
書き込み仲間が増えた事、とても嬉しく感じています(^^)

皆さんの冬休みも終わりイワンは次回の催事までホッと一息…といった状態です。

今までたくさん来てくれていたちびっ子達に会えなくなったのは少し寂しいですが…

今日は久しぶりに常連のお客様がランチを食べていかれました♪
私の名前を覚えてくれたり名刺をくれたり、と仲良しなお客様…(^^)

このような方に会えるのはとても嬉しいものです。

今日来て頂いた外国人のお客様。
昨日も来て頂いて...
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