ムッシュイワン若手スタッフ達のリポートを不定期でお送りします。
ムッシュイワン秘密の部屋
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2008年02月27日 11時41分32秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
やよいです(^^)
久しぶりの更新となってしまいました^^;

昨日で2月の催事も終了。
今回は暖かかった為か1月の催事よりもお客様も多く、全体的にざわざわと…
高島屋内も賑わっていたような気がします。

強風がもの凄く、電車が止まってしまう等のハプニングもありましたが…

今回の広告商品は
「カシスのカンパーニュ」
カシスのピューレとドライカシスを練りこんだ少し酸味のあるハードパンです♪
適度な酸味がとても美味しく、クリームチーズと…なんてきっと相性抜群だと思います(^m^)

二子玉川のお客様はとても...
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2008年02月21日 20時28分17秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
お疲れさまです(^^)ゆかです♪

表釜をやるようになって、改めて、パンについていろいろ考えてしまう毎日が続いています。。

本当にまだまだで、情けなくなってしまうことばかりですが、、

やっぱり、パンを作るのは楽しいです☆☆

修行中なので、楽しいことばかりではないですが、将来、この「パンを作ることのたのしさ」を忘れない職人になりたいなぁと思います☆

さて、ご無沙汰している間に、またまた催事が始まりました!先輩の焼いたパンを改めて見ることができるチャンスなので、いい機会だと思います☆目を凝らして、次の...
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2008年02月16日 22時14分29秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
やよいです(^〜^)
今日はお休み。
折角なのでずっとやってみたかったVバタール(イワンのフランスパンです♪)でのフレンチトーストを家でも作ってみました(^^)

実際土日等にはイワンでも販売しているハニーフレンチ。
やはりイワンのものの方が断然美味しかったものの…
自分で作ってみるのもまた、なかなか美味しかったです♪

さて、金曜には久しぶりのお客様に会えた1日でした(^^)
目が合うと大きく手を振って
「久しぶり〜!私の事覚えてる!?」(笑)
と気さくに話しかけて下さいました。
私の名前まで覚えて下さり...
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2008年02月13日 22時47分13秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
やよいです(^3^)
今日も寒〜い1日(><)
今年は一体いつになったら暖かくなるのでしょうか(´ω`)

さて先日の3連休は有難い事にイワンはとても忙しい3日間となりました。
最終日となった月曜は特に大変な忙しさ!

4時前の時点で商品があまり無くなってしまい急いで追加を出す…と言ったてんやわんやな1日となりました^^:

3連休も終わってホッと一息。。。
昨日はイワンとポラリス合同での新年会でした。
久しぶりに先輩やポラリスのスタッフと会う事が出来、充実した1日となりました(^^)
これからまた1年きっ...
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2008年02月09日 18時40分27秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
やよいです(^U^)
今日はまたまた大雪(☆O☆)
今年は去年とは違い本当に寒い冬となりました。

そしてなぜか私のお休みの日の度に雪…と何だかとても切ない気持ちです(笑)

さて、私の前にゆかさんも書いている通り、
今イワンの大きな赤い釜、一生懸命ゆかさんが頑張っています(^^)
誰か頑張っている姿を見るのはとても励みになるもの。
実際応援する事しか出来ませんが私も頑張らないと!
、と背筋の伸びる思いですp(^^)q

今日からは3連休!
木曜日のバレンタインに向けてイワンでもバレンタインセットを販売してい...
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2008年02月05日 22時09分27秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
すいません、ゆかです、ボタンを押し間違えてしまいました(><)

イワンにご来店の際ぜひ声をかけてください(^^)

以上です☆
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2008年02月05日 22時04分06秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
ゆかです♪

催事も終わり、ほっと一息。。と言う時期ですが、明日から、なんと、表釜を教えてもらうことになりました!!!!

初めてイワンにきて、まず目についたのは真っ赤なオーブンでした!表釜はカフェスペースから丸見えで、そこからかっこよくバゲットを出す姿が、なんとも憧れてしまいました☆

その表釜です!!!私もかっこよくできるようになりたいですねっ☆

正直仕事がこなせるようになれるか、不安ですが。。
全力でがんばりたいです!!

お客様とのコミュニケーションもとれるのが、表釜のよい所だと思います。イワン...
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2008年02月03日 22時34分00秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
やよいです(^H^)v

1月の催事も終了!
…と催事終了と共に風邪を引いてしまいました^^;

イワンは催事が終わったのもつかの間、土日でバタバタしていましたが…
今日は起きて外を見た瞬間の大雪にビックリしました。

朝からけやきモールでは雪かきに、とモールの方は大忙し!!
これじゃああまりお客様も来ないかなァ、と思っていましたが意外にも多くの方にご来店して頂きました♪
最後の方は商品も少なくなってしまい折角来て頂いた方には申し訳ない気持ちでしたが…(><)

常連の方にもご来店頂き、
「大変ねェ、気をつ...
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