ムッシュイワン若手スタッフ達のリポートを不定期でお送りします。
ムッシュイワン秘密の部屋
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2011年06月25日 17時16分24秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
こんにちは!りきです。
昨晩はおみーの送別会があり吉祥寺に行ってきました!
これからもおみーらしく頑張って下さい!
送別会では普段集まれないメンバーとも話ができ楽しかったです。

さて、イワンでは昨日より夏向け商品として色とりどりのベーグルサンドの販売を開始しました。
種類は、アズキクリームを挟んだ抹茶ベーグル、ゴマクリームを挟んだゴマベーグル、イチゴミルククリームを挟んだチョコベーグル、豆腐クリームを挟んだプレーンベーグルなどがあります。
冷やしてありますのでこの夏にピッタリだと思います。是非お試し...
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2011年06月25日 11時56分49秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
どうも、久しぶりのヘギョンです(>O<)
同期のおみーも卒業してしまい、寂しいですが
頑張っていきたいと思います☆


最近は、イーストが入っていない子達を何かと面倒みています!

シフォニストや、ゼリストの肩書きを頂き、

日々女性向けの新商品や季節商品を開発中です!!
イワンの夏商品

《蒸し鶏のバインミー》¥350

《ゼリー各種》¥180

《オレンジデニッシュ・桃デニッシュ》¥130・¥220
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2011年06月23日 21時29分02秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
こんにちは!りきです。

だいぶ久しぶりになりました(*_*)
その間には色々なことがありました。
我が家に第2子の誕生や地震や停電、店長に就任しプレッシャーなどで体調を崩したりもしました。
今回、おみーがブログ卒業してしまい、これからもみんなで伝統を引き継いでいこうと思います。


さてイワンでは以前からお客様からリクエストがありました、リングドーナツが復活しました!リングドーナツはホワイトラインが有るか無いかで見た目が全く異なって来て、売れ行きも変わってしまいます。抜きかた、発酵のしかた、揚げ方すべて揃わ...
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2011年06月22日 21時00分42秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
このブログでははじめましてになると思います!ポラリス目白店の今年社員になりました、かりちゃんです(¨)おみーさんに引き続き今年入社した人たちで楽しいブログを書けたらいいなと思っています!!みなさん、よろしくおいします★




最近小池店長と試行錯誤しながらも、新しいサンドイッチが完成しました!今回は、バインミーを2種類。



1つめは、ナムルと鶏のささみをはさみチリソースで味付けをしました!
2つめは、なますと豚肉をはさみコチュジャンで味付けしました!
もうすぐ夏ということなので、2種類ともさっぱりとした...
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2011年06月15日 23時19分15秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
おみーです(^^)


サンドイッチの新作です♪
「フライドチキンのピリ辛チリソースサンド」
カリッとジューシーなフライドチキンとチリソースが相性ぴったり☆水菜とパプリカでさっぱり仕上げました。蒸し暑いこの時期に、ピリ辛のソースが食欲をそそります。


さてさて、私事ですが、今日を持ちましてこのブログを卒業させていただきます!

一昨年の入社から、短いですが、中身の濃い2年間でした。

学んだことといえば、ここには書けないような小さなことから大人としての常識まで、本当にたくさんあります。

その中でも特に感じ...
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2011年06月12日 23時04分18秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
おみーです☆


今日は日曜日。
スーパーは毎週日曜日に朝市をやっていて、いつもより30分早く開店します!今日は特にたくさんのお客様で賑わっていました。

おかげさまで、ポラリスにもたくさんのお客様にご利用頂きました♪


スーパーは、混む時間帯と、余裕のある時間帯がはっきりと分かれています。お昼、夕方はお買い物のお客様が増えます。それと昼下がりに、パンとコーヒーで一休みするお客様が多いです。


16時から19時はかきいれどきで、インカムというヘッドマイクを使って呼び込みをします!

ポラリスも、30分間インカムで...
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2011年06月09日 22時45分31秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
おみーです♪


今日は日差しが温かく、お散歩日和でしたね(^^)外は風が心地よくて室内にいるのがもったいないくらいでした!
去年は6月の半ばくらいが梅雨入りでしたが、今年はとても早かったですね。早く梅雨が明けて夏が来ないかな、とうきうきです♪

しかし、朝はまだ肌寒いです。朝の通勤のとき半袖の人もいるのでびっくりです。私はまだしばらく上着は手放せません(^^;)


さて、今月8日から14日まで、日本橋高島屋での催事が行われています!!

小池店長が日本橋に行った際に撮ってきてもらいました☆
ぜひ皆様足を...
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