目白店　お知らせ♪ - ムッシュイワン秘密の部屋

2008年03月21日(1) 23時21分08秒 Posted by ムッシュイワン看板娘

悪天候↓

やよいです（＾Ｕ＾）♪
昨日、今日共に生憎の悪天候…
最近が暖かく良いお天気だっただけに余計に肌寒く感じた２日間でした。

最近では４月から入社する新入社員がアルバイトとして研修にきています。

学校も卒業し、４月からは本格的に入社します。
私の２年前は何も分からず、何も出来ず…毎日落ち込んだり考えたり、とりあえず毎日ただただ一生懸命だったような気がします。

その気持ちはきっと今度入社する新入社員も同じもの。
毎日よく頑張ってくれています（＾＾）

さて次の催事は立川高島屋。
立川で行うのは昨年の６月以来。
実に半年振りの催事となります。

今回メインとして持っていくものは日替わりのメロンパン♪
イワンのメロンパンはサクサクのクッキー生地。そして中にクッキー生地と同じとろとろの自家製クリームがはいっているのが特徴です♪

先日はイワンに立川高島屋の副店長さんが買いにいらして下さいました！

明日は土日…春休みが始まった初のお休みの日なので沢山の方に来ていただけたら、と思います(＾＾）

[このページのURL]
https://www.blsnet.co.jp/blog/ivan2/index.cgi?mode=show2&ID=254

[このブログのトップページ]

この記事へのコメント(2)

ととさんへ…
そうですね(^^)以前にもそう言ったコメントを頂いた記憶があります。と言う事はととさんとの交流も１年以上になるのですね(^▽^)
こうやってコメントをずっと頂けるのはとても嬉しいです。これからもよろしくお願いしますね(#^-^#)

Posted by【やよい】on 2008年03月25日

新入社員が入るのですね、やよいさんも
2年生早いものですね。
これからも後輩の指導をやさしく、時には
厳しくどんどん行ってください。

去年もこんなことを書いた覚えがあります、
と言う事はあれからもう1年たったのですね。

Posted by【とと】on 2008年03月23日

コメントを書く

お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

お手数をおかけいたしますが、下記の数字を、その下の入力ボックスに入力してください。不正書き込み防止用の対策です。

この記事へのトラックバックURL

https://www.blsnet.co.jp/blog/ivan2/trackback.cgi/254

この記事へのトラックバック(0)

2008年03月21日(2) 22時50分12秒 Posted by ムッシュイワン看板娘

（^ω^）

お久しぶりです。
ゆいです（･∀･）

昨日はお休みでした☆
生憎の雨でしたが、久しぶりにパン屋巡りに行って来ました！そこで感じたことを少々書いていこうと思います。

お店はたびたびお世話になっている、kurumichanｻﾝのブログ《パンツアー　今日のお買い物２》の中からお勧めの所を２店と、あとは私の大好きなパン屋に行きました！
ひさしぶりの都心部にちょっとひるみながら･･･（笑
（田舎生まれの田舎育ちなので･･･ね･･･）

３つのパン屋サンに共通して思ったのは、
①店に入ったと同時に、パンの良い香りがすること
②お店ごとに独特の雰囲気があり、店のコンセプトがはっきりしていること
この２点でした。

自分自身、料理長の考えているムッシュイワンの将来像に沿った考えを持てているのか。
２年たった今、今後どのようなお店にしていきたいのか、自分はどうあるべきなのか。
そんなことを、他店を見て考えました。

私１人で決めることではないのですが、自分の言動、行動で、お客様が持つ『ムッシュイワン』のイメージはプラスにもマイナスにもなります。
そこが、接客の怖い所ですが、逆に楽しい所でもあると思います。

厨房希望で入った私でしたが、接客もとてもとても奥が深いんだな･･･と改めて感じました。

少々…といった割りに長々と書いてしまいましたね(^^;)
もうすぐ入社２年目になりますので、１年目には考えられなかったことにも気を配り、がんばっていこうと思います！

では皆様　　またいつの日か…(笑)　　

[このページのURL]
https://www.blsnet.co.jp/blog/ivan2/index.cgi?mode=show2&ID=253