ムッシュイワン若手スタッフ達のリポートを不定期でお送りします。
ムッシュイワン秘密の部屋
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2014年03月31日 16時14分45秒 Posted by ムッシュイワン看板娘
春らしくなってきました!
ぺらです!

久しぶりの更新になり
申し訳ございません(;;)

前のブログにもありますが
これまで当店でもさまざまな
努力をしてまいりましたが
増税と原材料の高騰により
今回ムッシュイワン、ポラリス各店
値上げをすることとなりました。

みなさまにはご迷惑おかけいたしますが
これからも美味しいパンづくり
温かみのあるアットホームなお店づくりを
スタッフ一同頑張っていきますので
どうぞよろしくお願いいたします◎



最近のムッシュイワンでは
2週間と長かった催事が
やっと終わったと思えば
4月2日(水)~15日(火)までの
高島屋二子玉川店での催事が
スタートします!

今年で9年目の出店となるので
楽しみにされているお客様も多く
スタッフもさらに気合いを入れて
準備しております(`・・´)

人気商品のムッシュブレッドをはじめ
新作のはちみつキューブを練り込んだ
ハニーブレッドとハニーロールを
お持ちしますよーっ♬

お近くの方はぜひ
足を運んでみてくださいね(〃・ω・〃)



ぺらは春らしい商品を!と思い
新作タルトを試作しています♡

フランス中部の内陸部にある
高原地帯のリムーザン地方のお菓子で
家庭で古くから作られている
チェリーのクラフティーです*

今回はダークチェリーを使ってみました!

さくらんぼの時期になると
各家庭やお菓子屋さんで
たくさん作られています(*´▽`*)

さくらんぼ以外にもりんごや
フルーツのジャムなどでも作るそうですが
それはクラフティーではなく
フロニャルドという呼び方になるようです!

サクサクタルトと甘酸っぱいダークチェリー
卵と牛乳を使った濃厚なアパレイユが
絶妙にマッチしたタルトになっています◎

お店に並ぶのお楽しみにしていてくださいね♬


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