パンに関することや、お客さまとの会話、店長の趣味、奥さんのあれこれ・・・
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もみの木のあれこれ・・・
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2007年12月15日 15時51分42秒 Posted by もみの木
国産小麦に・・・
ここのところの小麦の値段高騰により外国産の小麦と国内産の小麦の値段がだいぶ歩み寄ってきましたので発芽玄米食パンに限り北海道産の小麦でお焼きすることに致しました。

既に販売を始めて、お客様からのご感想をお聞きしておりますが、モッチリ感が強くなって良い、モッチリ感がありすぎて・・・、安全なのが一番だね、やっぱり少し高くなっちゃうか〜〜など、賛否両論ですが・・・
こだわって作り始めた発芽玄米の食パンなので、皆さんのご意見を参考により美味しい物になる様努力して参ります。


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