アスパラ。。カテゴリ:美味しんぼ&お酒/2017年06月07日 Posted by yuiplan & yuikobo
北海道より、旬のアスパラ!入手しました。。久々に吾輩がキッチンへ。。本日は「アスパラのビスマルク風。。」ニンニク、塩、コショウ、オリーブオイルでさっ!と火を通し卵投入!ちょっぴり水を入れ蒸します。ミディアムレアーの目玉焼きで完成です(^^)。。後はチーズパラパラ!アスパラをトロトロの卵の黄身につけていただきます。。お伴はスパークリングワイン(^^)。いかが!?「ボニッシモ!」効能:美肌・免疫力アップ・疲労回復・肝機能アップ・夫婦円満。。

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