山の秋味カテゴリ:ノンジャンル/2006年10月23日 Posted by yuiplan & yuikobo
奥多摩と先輩からの贈り物。むきたけ・天然舞茸・山椒の実・・・そして・・紅葉。茸の表面が乾燥しないよう脇に置いた針葉樹で覆ってあった。。流石!!

天然の舞茸の香りは・・まるで山羊のチーズのよう。明日の『台所結』昼ごはんが・・・楽しみ!であ〜る(^^)。お昼に・・ど〜ぞ。。


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三浦大根・・カテゴリ:ノンジャンル/2006年10月23日 Posted by yuiplan & yuikobo
「辛!!!」「ぽりぽり・・」「ん〜!辛!!!」三浦大根の血を引く新品種『レディーサラダ』・・なるもの。。しかし・・ほろ苦い旨味!これぞ大根!いいですよ〜!痛風にもいいそうですぞ!他の菌も驚いて逃げ出すこと間違いなし!!「マスター!ありがとう」
今や、99対1の割合で青首大根が征しているのだそうだ。これは・・経済合理性に基づいた結果。個性豊かな野菜たちを、復活させましょう!

それには・・・家庭菜園が・・いちばん!結農場へ・・是〜非!


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