真珠貝。。カテゴリ:ノンジャンル/2007年02月17日 Posted by yuiplan & yuikobo
カウンターの後ろにいた友人からの差し入れ。ななんと!『真珠貝(アコヤガイ)貝柱のかき揚げ』。。なにやら・・伊万里・田崎真珠養殖場のものらしい。家では食べきれないほどの生貝柱をいただいたらしく、仲間を誘って居酒屋さんに持ち込み、かき揚げにしてもらった・・・というstory。召し上がったこと・・ありますか〜。
味はしっかりしていて・・濃縮な帆立貝の乾物の味に・・・似ていました。たまにたまに・・100個に一個・・・「ポリ!」のお楽しみつき!・・・らしい。。ど〜です!「百食千金」


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