聖護院蕪。。カテゴリ:ノンジャンル/2007年12月12日 Posted by yuiplan & yuikobo
・・旬をいただきます。。
京都は聖護院蕪の浅漬け!千枚漬けが圧倒的ですが・・・小生はこのざく切りが好きなのだ。。しゃきっとなめらかな歯ごたえ。上品で繊細なものを・・・大胆にいただく!これもいいのだ(^^)。

肉質の密度が高く、特有の風味・芳香・淑やかさはは・・・大和撫子のようでございまする。

お友達は・・・京都・松本酒造・「まつもと」純米酒燗酒!「ん〜!!絶妙〜!他になにもいりませぬ。。」

小生とポリポリ!されたい方!御一報を!





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