[結工房の四季アルバム]

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庭の花々(2017/04/25)
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8月の展示が始まりました。2011年07月31日(sun)
田嶋宏行記念美術館では、本日展示作品の入れ替え作業を行い、8月の展示が始まりました。8月の展示タイトルは、「Twin rocks 双つの岩」です。少し早い秋を感じていただける展示となっております。お近くにおいでの際には、是非お気軽にお立ち寄り下さい。
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アンズのコンポート2011年07月31日(sun)
6月28日に漬けたアンズのコンポートを、今日開栓して食べてみました。ほどよい甘酸っぱさで、アンズの風味がよく出ていました。本日開催されました物々交換会でお出ししましたが、なかなか好評でした。来年また作るのが楽しみです。
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きれいに育ったナスの実2011年07月27日(wed)
ナスの実が、きれいに艶やかに育ちました。トマトほどの勢いではありませんが、ナスもだんだん実をつけるペースが早くなって来たような気がします。
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形も変わる2011年07月27日(wed)
トマトの実は、大きさが変わったり、色が変わったりするだけではないようです。成長するにしたがって、形も変わります。実ができた時には、先端に尖った出っ張りがあります。それが成長していくにつれ、次第に小さく丸くなり、収穫する時にはほとんどなくなっています。どうしてこのようになるのでしょうか。不思議です。
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色々トマト2011年07月27日(wed)
今結農場では、色々な成長段階のトマトの実を見ることができます。実の大きさはもちろんですが、色も様々です。まだ緑色のもの、緑色が抜けて白くなったもの、薄く黄色がかって来たもの、黄色からオレンジ色になりつつあるもの、オレンジ色のもの、赤色のもの…。トマトの実はこうやって色付いていくものなんだと、初めて知ることができました。
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ぐんぐん伸びるトマトの苗2011年07月27日(wed)
結農場ではトマトの苗がぐんぐん伸びていて、もう私の身長を越してしまいました。6月19日のブログを見ていただくと、1ヶ月でだいぶ大きくなったのがおわかりいただけると思います。
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サルスベリの花2011年07月27日(wed)
結工房の周りでは、もうサルスベリの花が咲いています。サルスベリの花は8月のイメージだったのですが、今年はもうあちこちで咲いているのを見かけます。すっかり盛夏ですね。
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充実したお昼ごはん2011年07月23日(sat)
本日のお昼ご飯も、結農場の採れたて野菜をいただきました。トマトはなかなか色付かなかったのですが、ここのところ色付くペースが早くなり、どんどん収穫できるようになって来ました。
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採れたて野菜2011年07月16日(sat)
収穫したゴーヤをささっと炒めて、トマトとキュウリは、バルサミコ酢であえて、スタッフで食べました。さすが採れたて野菜。シャキシャキっと爽快な音がみんなの口元から聞こえました。
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ゴーヤ収穫2011年07月15日(fri)
今夏初のゴーヤを収穫しました。もう少し成長するかなと思っていたら、あっという間に完熟してしまいました。なので、少し小ぶりですが、もうひとつの方も収穫しました。完熟ゴーヤもサラダ等でおいしく食べれるようです。
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