現場はいいなぁ
[みかづきﾊﾟﾝ屋さん]
(05/08 23:55)

わけあって､最近改めて店を見直してみている｡

改めてみると､ところどころ痛んだり､古ぼけたり､
汚れたり､
常にお店はきれいに～と心がけてはいるけど､

そういえば､最近あんまり進化してねえなぁ～
と､しきりに反省してしまった｡

そんなわけで､ちとかみさんの両親の力も借りて
お店､厨房をﾘｽﾄﾗ（ｸﾁｬﾘﾝｸﾞ）してみよう､
ということにした｡

こんなとき､ﾎﾝﾄ自分もお店も､独力だけじゃやっていけない､周りの力をいっぱいもらっているな
と感じている｡

外販もﾈｯﾄもやってはいるけど､
この夏はお店をもっともっとよくしていこうと
誓ったＧＷでした｡

だから現場にいる時間も､多くするし､そう決めて
かかると､やっぱり現場はいいなぁ､ﾊﾟﾝ作りに没頭
出来るのは幸せだぁ､とつくづく思ったのだった｡

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