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鮮やかな色彩が乱舞する芸術性に富んだパン
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今後のリテールベーカリーの方向性
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 月刊ブランスリー2月号で、千葉県佐倉市の「美味しいパンの研究工房つむぎ」のオー...
ベーカリーの焼き菓子の理想形とは?
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2013年1月号の特集は、「ベーカリーの焼き菓子」です。東京・立川市のベーカリーカフ...
<予告>大型店と小規模店の繁盛例
[告知 - 2012/07/18]

 ブランスリー8月号の特集テーマは「大型店と小規模店の繁盛例」です。 大型店とし...
<予告>パンの世界大会優勝選手のその後・・・
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「独立開業しませんか?」独立支援セミナーを開催‐日仏商事
[告知 - 2012/05/21]

日仏商事(本社・兵庫県神戸市、筒井潤社長)は独立開業をめざす方を応援します。新規...
<予告>憂鬱な夏を実りの夏に
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 ブランスリー6月号の特集テーマは「憂鬱な夏を実りの夏に」です。 ベーカリーにと...
<予告>効果的な試食の提供方法とは
[告知 - 2012/04/16]

 ブランスリー5月号の特集テーマは、「効果的な試食の提供方法」です。 レジに並ぶ...
<予告>ITを活用した販売促進
[告知 - 2012/03/15]

 ブランスリー4月号の特集テーマは、「販促」です。 メルマガや、ブログ、ツイッタ...
<予告>迷わず手がのびる仕掛け
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 ブランスリー3月号の特集テーマは、「販促」です。 千葉県で140万円もの売り上...
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