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惣菜パンに負けない抹茶のエスプレッソ
[新商品 - 2010/12/07]

 有機栽培にこだわる鹿児島製茶(鹿児島市、電話099‐269‐1221)が来年春...
<予告>特集地場産品とベーカリー
[レポート - 2010/11/11]

ニラ、さつまいも、里芋とどれも朝採れたばかりの鮮度抜群の野菜が並ぶ。鮮度の良さだ...
銀座のバーで、焼きたてパン?!
[告知 - 2010/10/12]

アンチョビエピなど、ずらりと並んだおいしいそうなパン。この焼きたてパンを食べられ...
<告知>トークイベント「パンを仕事にするきっかけ」
[告知 - 2010/09/29]

----------------------------------------------------    パンに関わるお仕事を...
「米粉食品指導員認定スクール」米粉ケーキ・調理コースがスタート
[レポート - 2010/08/27]

 日本穀物検定協会の主催する米粉食品指導員認定スクールの第3期「米粉ケーキ・調理...
都市型マルシェでパンなど販売
[レポート - 2010/07/27]

お洒落な街、東京・青山の東京メトロ表参道駅から程近い国連大学前で7月24・25日...
特選実習セミナー2010‐東京製菓学校
[レポート - 2010/07/22]

東京製菓学校は7月21日、東京・新宿区の同校で特選実習セミナーを開催。講師を務め...
洋菓子特別授業を実施。マジパン細工のうさぎに学生から歓声‐国際製菓専門学校
[レポート - 2010/07/09]

 国際製菓専門学校(田中啓介校長)は東京・立川市の同校で7月8日、製菓総合専門士...
<予告>ブランスリー8月号お店拝見/茨城県「パン工房ぶれっど」
[告知 - 2010/06/25]

シーズー犬がお出迎え「パン工房ぶれっど」は、茨城県のJR石岡駅から車で20分ほど...
<告知>中部地域で「米粉ビジネス相談会」開催
[告知 - 2010/06/08]

(財)日本穀物検定協会(東京都中央区)は、近年注目の素材である米粉を産業と考えて...
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