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冬から春の季節限定商品として２品目を発売へ - ＡＤＥＫＡ
<<戻るジャンル：[告知]　投稿者：[J記者]　掲載日時：[2007/10/23 01:30:40]
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「リスジェンヌホイップストロベリー」を使った商品例
 　ＡＤＥＫＡ（東京・荒川区、櫻井邦彦社長）は１１月１日、冬から春の季節限定商品として、「リスジェンヌホイップストロベリー」と、「テイストシート（ストロベリー）」の２品目を新発売する。「旬のおいしさでメニュー作りに貢献します」が開発のテーマ。
　「リスジェンヌホイップストロベリー」は、女峰入りのイチゴジャムを使用した高級ラインのファットスプレッド。すっきりとした口溶け、軽い食感が特徴。保存料、合成着色料無添加。
　「テイストシート（ストロベリー）」は、国産「とちおとめ」のイチゴ果汁を使用したロールインフィリング。良好な伸展性で作業性が良く、鮮やかな層を作ることができるという。乳化剤、保存料、酸化防止剤、合成着色料のいずれも使用していない。
　同社は「『おいしさ』にこだわった素材を季節に合わせてお届けして、食を『楽しむ』きっかけをご提案いたします。売れるメニュー作りにご活用ください」としている。
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