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＜予告＞特集地場産品とベーカリー
<<戻るジャンル：[レポート]　投稿者：[D記者]　掲載日時：[2010/11/11 10:56:10]
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鴨志田ベーカリーの店内に並ぶ、近くの畑で栽培された農薬・化学肥料無使用の野菜たち
 ニラ、さつまいも、里芋とどれも朝採れたばかりの鮮度抜群の野菜が並ぶ。
鮮度の良さだけでなく、農薬と化学肥料を使わずに丹精込めて栽培された野菜で、値段は１００〜２００円とものによってはスーパーよりも安い。

この棚が置かれているのは横浜市青葉区のベーカリー「鴨志田パン」。
同店では、この野菜を使った商品を販売。野菜の栽培されている畑と同店は、車で数分の距離だ。

地場の野菜とパン、パンを購入する客。このトライアングルによって結ばれた同店が、地域の人に愛されていく秘訣とは……（ブランスリー１２月号に続く）
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