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 ポンペイ遺跡の石窯というブログを拝見し、
パソコンオヤジのパン屋アルルは２年ほど前に
NHKの依頼で「イタリア美術紀行」と言う番組の中で、
パンの化石と壁画にあるようなパンを再現して欲しいとの依頼で作ったことがありました、アルルの古代パンは粉と塩と水だけで造る製品です、
でも、パンを焼いた窯は石窯ではありませんが…。
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Posted by パンG on 21時55分34秒 │Comments(2) │TrackBack(0)
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