DAIICHI つの社長の日記
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2011年09月29日
福岡行ってきました4
天神のアクロス福岡にあるパン・ナガタに行ってきました。
パン・ナガタは、人気繁盛店で福岡市内に直営店4店、独立店2店あります。

パン棚の形は、お店の数の分だけあるように、
実にさまざまな形のものがあります。
このお店のパン棚の形は、変わっていて
扇形に広がる脚がしっかりつくられていて、
その脚の中間に棚板を乗せています。
脚部と棚板がしっかりできているので、
結果として脚の数が少なくなり、長いスパンを飛ばすことで、棚の前に立つと視覚的に邪魔な脚を少なくしています。
面白い発想ですね。

こちらでは、人気NO.1のメロンパン\120と永田のレーズンパン¥160をイートインでいただきました。
レーズンパンは本当の焼き立てで、セルフトレーを持つ手が熱いくらいでした。
当然美味です。これがイートインの強みです。
一番おいしい状態のパンを食べてることで、そのパンのファンを作ります。

http://www.bakery-shop.jp/
Posted by つの社長(角田 誠) on 02時35分13秒 │Comments(0)TrackBack(0)
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