初ブログ
 こんばんは！まさかの初登場のリキです。 オープニングスタッフとして入り、現在は副店長としてやっています。 おみーとは違う視点で、厨房からイワンのパンや出来事などを伝えられたらと思います！ さっそく明日から、マルイファミリー溝口 1階菓子売場特設会場で1週間の催事をやります。厨房では今日から前日の仕込みもの分割、成形などで大忙しでした！ 《パンオショコラ》イワン自慢のブリオッシュにチョコチップを沢山折り込み、食べやすいスティック状ににしました。 催事のときは普段の作っている量の何倍にもなるのですが、一つ一つ丁寧に作ることを心がけています。 また明日は焼き上がりの写真をアップします。 [このページのURL]
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