パンに関することや、お客さまとの会話、店長の趣味、奥さんのあれこれ・・・
などなど・・・
もみの木のあれこれ・・・
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2009年06月05日 23時44分08秒 Posted by もみの木
こだわりの食材でお作りしている当店の発芽玄米食パン!

その材料の1つに玉糖があります。
黒砂糖から作られていますがえぐみや塩分を取り除いたパンやお菓子作りに適した黒糖です。

この素晴らしい黒糖を大正時代から代々作っていらっしゃる江東区にある宮崎商店の社長さんが、ご縁があっていらっしゃいました。

とっても気さくな社長さんとお会いしてお砂糖についてお話しを聞かせて頂きました。
やはり愛情をもってモノ作りをされている方のお話しはとっても素晴らしく尊敬いたしました。

写真はたくさんのお土産の中の1つで

「...
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2009年06月01日 22時59分38秒 Posted by もみの木
夕方から雲行きが怪しくなったな〜〜っと思っていたら
ポツリ・ポツリと・・・
あら〜〜早く買い物終らせよーっと買い物終えてスパーを出ると何だか晴れてるのに霧雨が・・

車に乗って角を曲がると
そこには七色の虹が・・・

久し振りに見たな〜〜^^

しばし癒され・・・
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