石窯「クラシカ」日記
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2006年10月08日
バンベルクのラウフビア
 バンベルクには煙のビールがあります。

 桜のチップを燻して香りをつけた燻製ビール「ラウフビア」です。これがなんとも言えない、病み付きになる味わいです。そんな歴史的な旨いビールを飲むために、我々は、この地に口を運んできました。

 バンベルクのビアホール「シュルンケルラ」で飲んだ、ラウフビア。
Posted by 山根 証 on 15時04分04秒 │Comments(0)TrackBack(0)
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