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さ〜何でしょう〜か。:牡蠣と柿の揚げ出し ん〜・・恐るべし創作!柿の素朴な甘さが牡蠣にも乗り移り、そしてそして〜上品な甘みと牡蠣の香り旨みが衣に沁み入り、適度な油分がしっとりと包み込んでくれている。添えられた大根おろしがさっぱりと、いい仕事をしているではないか〜。。「マスタ〜!こりゃ芋だね!」「でっしょう〜!」「桜ちゃんロック!いってみましょう〜!!!(^^)」(宮崎・芋焼酎・牧場の桜) 一句:山... |
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みつゆき君 みほさん!「素晴らしき一日でした。おめでとう!そしてありがとう〜(^^)お幸せに」「みつゆき君!今週は早めに帰ってね!」「来週もいいですか〜?」「・・・(^^)。」。。 |
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:ウェディングケーキ「あっという間にデザートですね・・」「シャンパンに戻すのもどうかな。。」「ばっちりでしょうね〜」「じゃろ〜(^^)。。」・・・ |
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:国産和牛のサーロインのロースト アニス風味のフォンドヴォーのソース「お肉ですね〜。。」「赤だな!(^^)。」「ですね〜」「・・ボトル置いてゆきます。」「だね(^^)。」・・「自然体ないい味ですね〜」「満足じゃの〜」「また来たいお店ですね!」「来週・・かな。。」・・ |
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:天使の到着「天使も祝福に来たよ〜だ!」「どちらですか〜」「長押(なげし)に座っておる。。」「何時来たんでしょう〜」「・・・」 |
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:鮮魚のポワレと温野菜 マダコのカポターナ添え「素晴らしい出で立ちじゃの〜秋の重ね着。。」「ですね〜これも白ですかね〜。。」「もう少し腰のある白が合いそうだな!」「ですね〜・・」「折衝してみたら!」「記念日ですからね〜」「いいと思うよ〜(^^)。」・・・ |
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:フランス産 生ジロール茸のフェットチーネ「香り高いスパゲッティーですね〜」「・・だな。ジロール茸、始めてだな。。」「これも白に合いますね!」「白!お変わりください!シャンパンも!(^^)。」「お待たせしました」「・・ボトル置いていただいていいですよ〜(^^)。」「おつぎしにまいります」「ずっと注ぐようになっちゃいますよ〜(^^)。」「・・置いておきますね〜」「(^^)。ありがと!!」・・・ |
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:沼津産 赤座海老のマリネ有機野菜のサラダ仕立て「ん〜見るからに美味しそうですね〜」「だな!・・美味しい白!ほしいな。。」「お嫁さん・・今日は何でもお飲みください!って言ってましたね。。」「だな(^^)。あの棚の上の上段に眠っているのもいいのかな??(^^)。」「聞いてみましょうか〜」「・・いちょうな。。」・・・ |
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・・・神前の名残を感じる和の空間。。凛とした空気が素晴らしいですね〜。。「ん〜喉渇いたな〜。。シャンパン飲みたい〜。。」「乾杯の挨拶ですよね。。」「・・だな(^_^;)」・・・「・・では御唱和ください。新郎新婦の幸せをたたえまして・・おめでとう〜!!!」・・ |
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本日スタッフの結婚式。。杉並・大宮八幡宮にて、とても厳かな素晴らしい式でありました。教会では新婦入場から涙の始まりですが・・・だいたいにして、神前結婚式は「にこにこ」ですね。。こちらも心がほんわか(^^)。になります。披露の食事会はバスで一時間移動・・小金井の古民家を改装した[Ristorante OSAWA]イタリアンのお店へ。。始まりはじまり〜。。写真は入り口にある大谷石で造られた蔵です。。では、しばらくお料理をお... |
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