ルバーブ。。カテゴリ:美味しんぼ&お酒/2020年08月18日 Posted by yuiplan & yuikobo
長野に住む妻の友人の妹さんお手製のジャムをいただきました。「ルバーブジャム。。」召し上がったこと、ございますか。拙者、信州人でありながら初体験でございました。高原野菜の茎のようです。蕗の茎ににています。どれどれ〜・・・「お〜!酸っぱい!」良いですね〜!この透明感のある酸味!五臓六法に響き渡りますぞ〜!今度、野菜を仕入れて作ってみよう!!!

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