| 稚鮎。。 | カテゴリ:ノンジャンル／2007年04月06日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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旬を・・いただきます。
：稚鮎の新緑揚げ・・・琵琶湖が有名であるが、福井敦賀港のものらしい。臭みが無く、海の香りがした・・・そして そして〜ほのかなに広がる抹茶の香り。どれどれ〜。。口に含み一噛みすると・・・泡のように消えてゆくではありませぬか！合掌。
一句：川下り 川上る鮎 舌鼓 龍一郎：追伸「大きくなる前に・・いかがですか！来週前半！でしたら・・」(^^)。
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