| 中国茶 !!!。 | カテゴリ:ノンジャンル／2008年10月31日 Posted by yuikobo |
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とある日の移動中の電車の中での中吊り広告。
サントリーの広告で “ウーロン茶『大紅袍』330mlで￥1，200−”
どんなお茶なんだっ！と正直、驚いた･･･。
香り、キレ、コクのバランス･･･
･･･茶王の品格･･･
･･･蘭の花のような香り･･･
･･･中国の伝統と誇り･･･
･･･豊かな余韻に包まれ･･･
そのような広告のキャッチフレーズに心を躍らされて、
興味が駆られて、いざ、世田谷・奥沢の『迎茶』さんへ！
今回、頂きましたのが 店主、重貞さんのお薦めで奇古堂さんの文山包種茶。
お茶の淹れ方も中国の歴史がうかがわれる。
まず茶葉の入れた茶壺(写真左上の急須のかたちのもの）にお湯を注ぎ、1分待ったあと茶海（写真右上の茶色の器）にうつす。
そのあと、お茶の色を見ながら、聞香杯(写真右下の白く背の高い磁器）に注ぐ。
その聞香杯に注いだお茶をすぐに茶杯（写真左下の磁器）に注ぐ。
何も入っていない聞香杯は香りを嗅いで味わうもの。
そして、茶杯に注いだお茶でのどを潤す。
(少々、面倒くさい･･･。これも中国○○年の歴史を重ねてきたわけだからしょうがない。）
その味はというと、すごくまろやかで、口にふくんだ瞬間にフワッとしたぬくもりに包まれて、心が豊かになる。
口下手で文章下手なため、上手く解説ができません。
迎茶さんより色々なお茶を仕入れております。
11月1日（土曜日）〜11月3日（月曜日・祝日）まで試飲できるよう、中国茶を淹れてますので、是非、立寄って味わってみてください。
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