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パン ド ナノシュの「大納言」
<<戻るジャンル：[レポート]　投稿者：[J記者]　掲載日時：[2007/05/09 00:45:01]
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看板商品の「大納言」を手にオーナーの関谷勝美さん

ほとんどが予約で売り切れてしまうという看板商品の「大納言」
 　先日、月刊ブランスリーの取材でお伺いした湘南のパン屋さん、パン ド ナノシュのオーナー、関谷勝美さんは、毎週休日になると片腕のスタッフと共に、サーフィンに出かけるそうです。
　「サーフィンがやりたいから、湘南に店を構えた」とのことでした。
　これほどまでにこだわってパンを作る人の言葉だけに相当インパクトがありました。かなりかっこよかった。
　以下月刊ブランスリーの記事より抜粋
　「人気商品は」との質問に、関谷さんがまっさきに口にしたのは、「大納言」（３１５円）だった。
　ワンローフ型の食パンで、濡れ甘納豆が生地に巻き込んである。
　生地自体には、油脂も折り込んである。パンのさくっとした食感と、濡れ甘納豆、トッピングされたアーモンドスライスとの相性が絶妙だ。
　ほとんどが予約で完売してしまう同ベーカリーの看板商品。

住所　神奈川県茅ヶ崎市共恵1-7-1伊沢ビル1階
電話　0467-86-8757
営業時間　午前９時〜午後８時
定休日　日曜日
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