啓蟄
| 昨日はとても暖かく、暦どおりの啓蟄でした。 そんな日は、老若男女ワラワラと店にやってきます。 ひまわりベーカリーは郊外の住宅地の中の パン屋なので、寒い日や雨の日は人通りがあまり なくなります。 だから昨日のような日は、とってもありがたいくらいの お客様であふれかえります。 もうこれでもかってくらいに買って下さる。 年配のお客様は主にあんぱん、小さいお子様連れの お母さんはドーナツやミニクロワッサン、男性は 調理系、ＯＬさんはサンドイッチが人気！ 気温が高いとお客様の顔も心なしか、ニコニコしていて こっちまでつられて笑顔になります。 いつもいつも作った分だけ売れて、ニコニコしながら 接客できればいいのに・・・・と思います。 いや、心がけなくてはいけません。 サービスとは無償、下心などあってはならないの ですから。 （ぴ） [このページのURL]
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