いまさらですけどおめでとうございます！
| もう一月も半分を過ぎましたが、ここではだいぶ ご無沙汰なのであらためて・・・・ おめでとうございます。今年もひまわりベーカリーと このブログをよろしくお願いします。 前回でも書いたように、今年はブログらしく 文章も書きたいと思っているので少し。 一月というのはお正月も終わり、でもまだなんだか 始まったばかりで食べるものもおもちばかりなのか パンの売れ行きがいまひとつ。 １５日を過ぎてやっとお客さんが戻ってきたって感じ だけど、ここのところの寒さも影響していて 出足は鈍い。 ただ来てくれたお客さんは、「わざわざ来てくれた」感が あるので、まとめ買い。一人当たりの単価が高くて 客数が少なくてなんとか。 こういう郊外のパン屋というのはお客さんのほとんどが 主婦なので、やはり平日の昼の需要が多い。 土日は車で立川に行ってしまう可能性が高いので 平日が勝負だ。 今日は定休日だけど、明日から来週にかけてまた寒さが 戻るという。年配の人は来ないかな。 週末は雨か雪？？ 天気が悪い週末はうちにもチャンスはあるかも？！ [このページのURL]
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