ひまわりベーカリーのパンや
パンに関するお話。
★ひまわりベーカリー★
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2006年09月01日 18時13分46秒 Posted by ひまわりベーカリー
トレイの置き方は?
ひまわりのレジ台はとても狭い。
トレイを縦に2枚置いたらいっぱいいっぱいになる。

私は右利きなので、トレイを右側に置いて左に流す
やり方が一番早い。
お客様からトレイを受け取った時には
縦向きに置いて、常に左側は何も置かずあけておく。

大抵のお客様の場合、トレイを置く時に
横向きに置くのだ。
8割くらいがそうだと思う。
何故だかわからないけれど。

その方が私がやりやすいと思うのだろうか?
広いレジ台ならいいのになぁ・・・と思うが
やっぱり狭いので横向きでも直してしまう。

別に悪気はありません。
素早くあなたのパンを包装する為なんです。
気にせんといてね。

(ぴ)




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