| 旬 | カテゴリ:ノンジャンル／2006年11月28日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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・・・さ〜て！何でしょう。。『ししゃも〜？』当り！北海道から・・・生のししゃも。１日半程・・・魚がし（下北沢・３４６７−４７３９）のマスターが干してこしらえたもの。白いのがメス・・・黒いのがオス。１１月末でししゃも漁が終わる。ですから・・・旬も終盤ですね。
子持ちも美味しいが、子に栄養がいかない分、脂ののったオスも・・・美味。熱燗と・・ばっちり！。。
ボーナスの前に・・・どうです！？
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