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旬菜。。2019年05月20日(mon)
新潟に実家のある妻の友人の方より、摘みたての「わらび」をいただきました。あく抜きまでしていただき、感謝感謝であります。「ん〜〜!最高!」このぬめり感と、土の香り、まさしく!新潟の里山そのもの(^^)。お酒がすすみます(^^)。。明日はわらびご飯!
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ヴェネツイアングラス。。2019年05月17日(fri)
安曇野アートヒルズミュージアムで購入したヴェネツイアングラス、ムラーノ島で作られたガラスペンです。。試し書きコーナーで線を引いていましたら、何ともゆったりとした時間を過ごすことを覚え、買ってしまいました。無数の溝を掘り込んであるペン先、毛細管現象でインク吸い上げます(^^)。書類送付の時、一筆箋に一言添えるのに丁度良いです!:スローライフ実行委員会(^^)。
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シードル。。2019年05月13日(mon)
週末・・・お土産に購入した信州安曇野産のシードルをいただきました。。原料は、紅玉・シナノゴールド・フジ・シナノドルテェ・etcとのこと。甘酸っぱい林檎のスパークリング!(^^)。シャンパン系とはまた違った清涼感!さすが北アルプスの恵み!明日のDesignに効きます(^^)。
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令和元年珈琲。。2019年05月09日(thu)
連休、白馬八方尾根春スキーの帰り道、やってるかな〜と、高校の同級生が営む「安曇野珈琲工房」に寄ってみました・・・「お〜!井本〜!よく来たね〜!」「頑張るね〜!」「俺たちには連休は関係ないね!ま〜珈琲飲んでいって〜!」お土産でいただいた令和元年5月1日焙煎のオリジナルブレンド!事務所でご相伴にあずかりました。「美味い!!」追伸:好みに合わせ焙煎し、翌日には日本全国に届けられます。是非!
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道祖神。。2019年05月07日(tue)
地域、旅人の安全を守る「道祖神」。特に信州には至る所に点在しています。令和の始まりを見守ってくれます。
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令和元年。。2019年05月01日(wed)
令和元年、明けましておめでとうございます。北アルプス白馬に泳ぐ登る「鯉」。新たな時代の幕開けにぴったりですね(^^)。(平川の土手より。。)
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スピリッツ。。2019年04月25日(thu)
「デザート召し上がって下さい!」「(^^)。いいんですか!」「ジャパニーズスピリッツです!」「イチローズモルト!は世界で最高賞を取っちゃいましたよね!それにそれに〜和ジン!」「両方どうぞ!」「ハイになりそうですね!」「どうぞ!」・・・「ん〜これは美味い!日本の繊細な感性に基づいた技術力!素晴らしいですね〜(*^_^*)。。脳がハイになってきましたぞ〜!こりゃ帰れませんよ〜。。」
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続!餅つき。。2019年04月22日(mon)
・「結工房餅つき会」が、少年の心の中に原風景として残ればいいな、そして青年になり、継承してくれると、嬉しいな!
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餅つき。。2019年04月22日(mon)
週末、結工房にて「令和元年(平成最後)新緑餅つき会」を開催。地域の大勢の方々、遠くは千葉県市川からのお客様ご来場。嬉しい限りです。8回!ぺったんぺったん♪付きたてを餡子・きな粉・海苔巻・大根おろしにて・・・最高に美味いですね(^^)。スローライフは人間性を回復させてくれるようです。来春も是非!お待ちしております。すべてに、深謝(^^)です!
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アスパラ。。2019年04月17日(wed)
・・・昨年は「北海道産アスパラ」をビスマルク風に調理し、スパークリングと合わせました(^^)。本日は・・・じゃ〜ん!チゲ鍋に投入!ん〜!!!ピリ辛味にほんのり甘青いホクホクのアスパラが絶妙に調和致しますぞ〜!サッポロビールとこれまた最高(^^)!明日のDesignに〜効く〜!是非。
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