|
 野菜、魚中心で、動物性のものはあまり食べないのですが、このところ悪玉コレステロール、中性脂肪が増加傾向にありました。食物繊維（玄米の三倍）が良いということで、一か月ほど「オートミール（オーツ麦）」を毎朝食べることにしてみました。無味ですので、牛乳、バナナと共にいただきます。・・で、健診結果、中性脂肪がおよそ半分に抑えられ、超正常値に！悪玉コレステロールは、もうしばらく様子を見るという状況でございま... |
 |
| Comments(0) |
|
|
 前橋の姉より、事務所に地元の「豊水」が届きました。。みずみずしく、シャリシャリ、そしてそして〜繊細な甘み！さすが天川大島町の名物。1年ぶりの「旬」。いいものですね。心の奥底まで響き渡ります。深謝。 |
|
| Comments(0) |
|
|
 牛肉も、鮪も・・・熟成物が珍重されるようになってまいりました。味がほっこり豊かになりますね。そしてそして〜、大好きな蕎麦！９月中旬には北海道の新蕎麦が出回ってまいりますので、本日の蕎麦は一年間低温貯蔵された熟成蕎麦！とうことに相なります。。さっぱりした本来の蕎麦に、大地の旨味、エネルギーがじわ〜っと染み込んで、まさしく母なる大地を感じることができる素晴らしい一瞬でございます。群馬泉熱燗！がお伴して... |
|
| Comments(0) |
|
|
 昨日、中一男子、お母さんと同伴出勤。。「お〜！まだ夏休みだったね〜！今日は何を織ってくれますかな？」「魚の親子です！」・・・「ん〜。。しかし毎度素晴らしいですな〜！魚の内面までも伝わってきますぞ〜！プロ級じゃ〜！」「精進します！」「・・・『まけておれんな。。』」 |
|
| Comments(0) |
|
|
 カ−ドローナスキー場。。森林限界を超え、岩場が高さを感じさせます。暖冬の影響で、積雪量はかなり少なめとのこと。。でもでも、気持ち良いです！夏、南半球の冬へ！いかがでございましょうか。。 |
|
| Comments(0) |
|
|
 今頃になってしまいましたが、海外デビューを致しました。ここ、ニュージーランド・クイーンズタウンを拠点にスキーを満喫してまいりました。自然と街並みが素晴らしいです。普段避けていたラムのお肉も全く！癖がなくほんとに美味しかったです！ |
|
| Comments(0) |
|
|
 最近・・・人の名前が思い出せないことが増えてきました。時々顔を合わせている人であってもです。。そこでコンビニで見つけた、中高年向けのガム！噛み始めてみましたのでございます。。未来が楽しみ！「あなたもお一つどうぞ。。」「ありがとうございます。このガムおいくらですか？」・・・「ん〜〜・・・」。。 |
|
| Comments(0) |
|
|
 素晴らしき箸置き。。美しい〜！３０年程お世話になっているお鮨屋さんで登場。土の荒々しさと繊細なアートの美が共存しています。。日本の美意識！素晴らしいですね。創造者の感性が、心奥底まで響き渡り、心のストレッチングになりました。深謝合掌！追伸：鮨倶楽部募集中！ |
|
| Comments(0) |
|
|
 ニュージーランド産の林檎をいただきました。「jazz」という品種でございます。南半球は林檎の季節でしたね。。これは丸かじり！・・・ん〜！爽やかな酸味、甘ま過ぎずちょうど良いです。jazzで作ったシードルを想像できます！明日のDesignに効きます！！！是非。。 |
|
| Comments(0) |
|
|
|
| 2019 |
| 1 日 |
| 2 月 |
| 3 火 |
| 4 水 |
| 5 木 |
| 6 金 |
| 7 土 |
| 8 日 |
| 9 月 |
| 10 火 |
| 11 水 |
| 12 木 |
| 13 金 |
| 14 土 |
| 15 日 |
| 16 月 |
| 17 火 |
| 18 水 |
| 19 木 |
| 20 金 |
| 21 土 |
| 22 日 |
| 23 月 |
| 24 火 |
| 25 水 |
| 26 木 |
| 27 金 |
| 28 土 |
| 29 日 |
| 30 月 |
|
|
|
|
町に面したワカティブ湖です。。湖面越しのアルプスが素晴らしいです！ 
