[写真アルバム]


美味しんぼ&お酒(452)
台所結(17)
いただきもの(114)
yuijazzバスケ&sports(45)
建築(119)
文化・芸術(140)
小唄(23)
風景(162)
(34)
日常(47)
ちょっと一言(13)
ノンジャンル(562)
出張。。(2024/03/11)
旬菜。。(2024/03/06)
旬菜。。(2024/02/20)
新国立美術館。。(2024/02/13)
雪のBAR。。(2024/02/06)
雪の夜。。(2024/02/06)
小唄。。(2024/02/05)
旬菜。。(2024/01/30)
サグラダ・ファミリア(2024/01/01)
アントニ・ガウディ(2024/01/01)
2024年03月
2024年02月
2024年01月
2023年12月
2023年11月
2023年10月
2023年09月
2023年08月
2023年07月
2023年06月
2023年05月
2023年04月
2023年03月
2023年02月
2023年01月
2022年12月
2022年11月
2022年10月
2022年09月
2022年08月
2022年07月
2022年06月
2022年05月
2022年04月
2022年03月
2022年02月
2022年01月
2021年12月
2021年11月
2021年10月
2021年09月
2021年08月
2021年07月
2021年06月
2021年05月
2021年04月
2021年03月
2021年02月
2021年01月
2020年12月
2020年11月
2020年10月
2020年09月
2020年08月
2020年07月
2020年06月
2020年05月
2020年04月
2020年03月
2020年02月
2020年01月
2019年12月
2019年11月
2019年10月
2019年09月
2019年08月
2019年07月
2019年06月
2019年05月
2019年04月
2019年03月
2019年02月
2019年01月
2018年12月
2018年11月
2018年10月
2018年09月
2018年08月
2018年07月
2018年06月
2018年05月
2018年04月
2018年03月
2018年02月
2018年01月
2017年12月
2017年11月
2017年10月
2017年09月
2017年08月
2017年07月
2017年06月
2017年05月
2017年04月
2017年03月
2017年02月
2017年01月
2016年12月
2016年11月
2016年10月
2016年09月
2016年08月
2016年07月
2016年06月
2016年05月
2016年04月
2016年03月
2016年02月
2016年01月
2015年12月
2015年11月
2015年10月
2015年09月
2015年08月
2015年07月
2015年06月
2015年05月
2015年04月
2015年03月
2015年02月
2015年01月
2014年12月
2014年11月
2014年10月
2014年09月
2014年08月
2014年07月
2014年06月
2014年05月
2014年04月
2014年03月
2014年02月
2014年01月
2013年12月
2013年11月
2013年10月
2013年09月
2013年08月
2013年07月
2013年06月
2013年05月
2013年04月
2013年03月
2013年02月
2013年01月
2012年12月
2012年11月
2012年10月
2012年09月
2012年08月
2012年07月
2012年06月
2012年05月
2012年04月
2012年03月
2012年02月
2012年01月
2011年12月
2011年11月
2011年10月
2011年09月
2011年08月
2011年07月
2011年06月
2011年05月
2011年04月
2011年03月
2011年02月
2011年01月
2010年12月
2010年11月
2010年10月
2010年09月
2010年08月
2010年07月
2010年06月
2010年05月
2010年04月
2010年03月
2010年02月
2010年01月
2009年12月
2009年11月
2009年10月
2009年09月
2009年08月
2009年07月
2009年06月
2009年05月
2009年04月
2009年03月
2009年02月
2009年01月
2008年12月
2008年11月
2008年10月
2008年09月
2008年08月
2008年07月
2008年06月
2008年05月
2008年04月
2008年03月
2008年02月
2008年01月
2007年12月
2007年11月
2007年10月
2007年09月
2007年08月
2007年07月
2007年06月
2007年05月
2007年04月
2007年03月
2007年02月
2007年01月
2006年12月
2006年11月
2006年10月
2006年09月
2006年08月
2006年07月
2006年06月
2006年05月
2006年04月
2006年03月
2006年02月
2006年01月
2005年12月
2005年11月
2005年10月
2005年09月
2005年08月
2005年07月
(5件中 1 - 5件目を表示)

旬!ルバームジャム。。2021年05月24日(mon)
今年も、長野にお住いの妻の友人の妹さんより、お手製作り立てルバームジャムをいただきました。原料はルバームという野菜!の軸、やや青臭い繊維の香りがします。。特徴はなんといっても切れのある酸味!最高です!シベリア原産で、長野や北海道で主に栽培されているようです。コロナが落ち着きましたら是非畑を訪れたいと思います。。感謝です!!
Comments(0) 

ドライマティーニ。。2021年05月18日(tue)
関東もすでに梅雨空が続きます。。心はスカッとしていたいですね。。カレーのお伴は何を合わされますか〜。拙者は特にスパイシーなカレーにはドライマティーニをぶつけます!基本のゴードンジン、そしてそして〜フレンチドライベルモット「DOLIN」。通常はステアーしますが、007ボンドマティーニの影響でシェーカーしています。空気がジンに拡散し、柔らかな口当たりになります。なかなか面白いマリアージュ。明日のDesignに効...
Comments(0) 

旬の終わり。。2021年05月14日(fri)
わさびの花・・・旬の終わりです。2月から、静岡、信州、最後は岩手産で締めくくります。今年もたっぷりの恵みを、ツン!と刺激のあるお浸しにしていただきまた。。これで来春までお預けとなります。わさびが育つ自然環境が保たれますように。。
Comments(0) 

旬!山菜。。2021年05月10日(mon)
今年も郷里・信州に帰省することは中止となりました。。山菜大好き人間は本年も山形は月山山麓の雪解けを待ち望んでいた山菜のセットを注文しました。二輪草・こごみ・こしあぶら・木耳・月山筍・かたくり・わらび・モミジガサ・うるい・山形牛八幡巻き・孟宗筍月山ポーク旨煮・ローストビーフと行者にんにく・ウドにしん炒め煮・月山筍蒸し焼き。。眺めるだけで一瞬のうちに心豊かになります。。お伴は・・・ビール・日本酒・芋焼...
Comments(0) 

浅漬け。。2021年05月07日(fri)
今年も妻の友人より、旬の立派な水茄子をおすそ分けいただきました。。早速浅漬けに!くし切りしましてから塩水で5分あく抜き・ジップロックに水、塩、白出汁、鷹の爪、生姜の千切りを入れ、水切りをした水茄子を漬け込み冷蔵庫で一晩寝かしますと出来上がり!まずはビールと共に!五臓六法に響き渡ります。「ん〜!最高〜!」次に日本酒と!「ん〜〜もっと最高〜!」是非。。
Comments(0) 

2021
  1
  2
  3
  4
  5
  6
  7
  8
  9
  10
  11
  12
  13
  14
  15
  16
  17
  18
  19
  20
  21
  22
  23
  24
  25
  26
  27
  28
  29
  30
  31

Copyright (C) 2005 yuiplan & yuikobo. All Rights Reserved.(master)