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 「私食べる人！」「(*^_^*)つきたて美味しいわね〜」「(ー_ー)!!あら！もう無いわ〜」「第二弾早くついてね〜。。」・・・：地域の方々がたくさん参加していただき、感謝申し上げます。募金いただきいました参加費５００円は、責任を持って震災の義捐金に寄付させていただきます。ありがとうございました。 |
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 さ〜皆さん〜！好きなお餅に仕立ててくださ〜い。。「私あんこ！(*^_^*)」「僕きなこ！(^^)。」「あたしは〜胡麻がいいかしら(^_^.)」「俺は大根おろしじゃな。。」続く・・ |
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 さて！つき始めます！の前に大事な工程。。腰を入れて米粒をつぶしてゆきます。時にはひねります。。そしてぺったん♪ぺったん・・続く |
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 新春初居酒屋へ・・・「謹賀新年。(^^)お手柔らかにお願いござる。。新酒はございますかな！？」ド〜ン！「これでしょう〜！」「島根は『王禄』できますか〜それも超辛純米春季限定無濾過生原酒』！どれどれ〜・・・(ー_ー)!!。ん〜〜革命家の味がしますぞ〜！軟な奴は寄せ付けないこのディープインパクト！そしてそして〜重量感のある酸味がビシッと！へその奥までゴ〜ン！と響いてきますわい。。。『ブリ大根』を(ー_ー)!!。」 |
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 群馬県太田でプロのロースターとして活躍している友人から届いたスペシャリティーコーヒー。。本日は「ホンジュラス・マルドナード」。。一杯目はやや粗挽きで・・・「ん〜！透明感のある酸味と甘みバランス、そしてクリーミーな香り、紅茶に近いくらいの繊細さですぞ〜！(^^)。」二杯目は中挽きよりやや細かめに・・・「なるほどなるほど〜一杯目の全てがより凝縮され、繊細の中に「謙虚な芯」が明確になってきましたぞ〜。純米吟... |
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 「おっ！苺じゃな(^^)。」「(*^_^*)。さてなんでしょう〜〜」「(ー_ー)!!ん〜〜今はいっぱい種類があるからの〜そして甘く上品に作りすぎる。林檎も蜜柑も！・・・まず食べてみるか！・・・んっ！いいの〜これこれ〜！甘みの中に酸味がきちっと残っていて透明感がある！そしてそして〜何と言っても野性味がありますぞ〜！幼少の頃摘んでほうばった野苺が脳裏に浮かびますな〜〜！(^^)。」「(*^_^*)さてなんでしょう」「(ー_ー)!!。... |
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| 2013 |
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ただ今、情熱を込めて蒸しております(^^)。。一時間待ってね〜続く・・ 
日曜日・・・結工房恒例、大餅つき大会。。始まり始まり〜・・・ 
・・・雪やこんこん♪「吾輩は猫である 麒麟を飲んで〜丸くなる〜♪のじゃ。。」 
一句：「初雪や そろそろ散歩の タイミング(^^)。。」 続く・・・ 
