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 ・巣ごもりが続いております。。我が家ではこのサッポロ黒ラベル！ビールだけ味わうのでしたら、今はたくさんのこだわりビールが出回っていますね。クラフトビールも素晴らしいです！で、食中酒には黒ラベルがなかなかでございます。食事を生かすバランス感覚！日本酒で言いますと個性を抑えぎみの純米酒、またはすっきり純米吟醸と言ったところではないでしょうか。そしてそして〜〜本日は教訓発見！「丸くなるな！星になれ！」書... |
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 和風ローストビーフの完成〜で〜す♪中までちゃんと熱が通り、そしてそして〜柔らか！！！ビール・シャンパン・赤ワイン！是〜非(^^♪ |
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 今回は和風ローストビーフに挑戦！黒毛和牛調達・全面に塩を振り２０分置きますとジワっと水分が出て表面がキュッと締まります・フライパンで６面を色が変わる程度に火を通します・熱いお湯に入れ余分な脂を落とします・ねぎ一本みじん切りと大葉１０枚千切りを蜂蜜大さじ２・醤油おおさじ２・水大さじ１を煮詰めます・そこにお肉を入れ蓋をし１０分超弱火、たまに返しながら絡めます・トレーに移しアルミホイルをかぶせ常温になれ... |
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 照明スイッチDesign（山形産）。。「みずみずしいですね〜！」「注文殺到間違いなしじゃな(^^♪」 |
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 渋谷本社より徒歩１分。金王神社赤門！修復工事が完成しました。興味がありましたので経過観察に出かけておりました。まず金ブラシで既存の塗料を丁寧に剥き落とし素地に戻します・柿渋を防腐、防水のために塗り混みます・柿渋とベンガラ（酸化鉄）の混合材を塗り込みます・仕上げに柿渋を再度塗り込んでいました。。すべて天然素材＆匠の技と根気の結晶！いい味出てますね〜！本殿は漆を使ってるようでございます。。 |
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 主寝室には洗面・トイレ、そしてそして〜シャワー室をDesignしました。ゆっくり温まりたい時はファミリーバスへ！ |
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 続き・・・キッチン室をすべて撤去し、オープンキッチンに。。無垢オーク材大型天板をDesign。語るも良し、一杯飲むも、つまむも良し！「家飲み、楽しいね！」。。 |
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 賃貸マンションのリノベーション。企画・Design・設計・施工にてお手伝いさせていただきました。目黒区碑文谷・床面積５０坪・５５万円であった賃料、リノベ後、７８万円にて募集開始です！どんな方が興味を示していただけるか、楽しみです。。 |
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 新型コロナの感染者数がじわじわ増えてきました。東京は本日１３１名。経済を止めることもできない状況にありますし、ジレンマですね。旬菜をもりもり食べて、免疫力を高めておきましょう。 |
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