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 子育てに数年集中したいということで、退社したスタッフのご両親よりお贈りいただいた素晴らしき薔薇。師走を走り回って帰社したスタッフの心を癒してくれます。それは、薔薇のエネルギーと、そしてなによりも、温かな心使いから。深謝であります。「・・・復帰を・・待ってるよ〜」 |
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 なんでしょう・・。錆が見えますね。１８年に・・・なりますか・・走行距離１８万キロに達した、我が愛車であります。命尽きるまで共に暮らそうと決め、カードックへ。約２ヶ月の入院です。つま先から脳天まで！ずずい〜と！・・検査をしてもらっている最中です。リアガラスを外し、パッキンを取りましたところ・・・隠れた錆を発見！というわけです。１００万キロ走ったら・・・新車をプレゼントしてくれるようですが・・・。(^.^... |
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 本日の旬菜は！正月料理に欠かせない・・・『くわい』！湿田に大きな芽が出ることから、縁起もののようですね。それを本日は・・・『くわいせんべい』！にしてもらいました。素朴な味わい・・たんぱく質を感じます？？？薄くスライスしてあく抜きしたものを・・・低温で揚げる・・・お塩パラパラ。。芋焼酎が・・親友！です(^.^)。やめられない♪止まらない♪親友は・・朝までいました。。 |
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 旬を焼く！ねぎの『いかだ焼き』登場。。近所の焼き鳥屋にて・・・備長炭遠赤外線のパワーが発揮し・・素材のエネルギーを最大限に高めてくれる。野菜！大大大好きなのであるが・・・特に旬菜焼き！最高です！！旨味成分が開花するというか・・・甘みが増幅しますね。今なら・・生椎茸焼きも・・・！です。子供たちに・・・素材そのものの美味さを知ってもらうためにも、野菜焼き！どんどん食べてもらいましょう！是〜非！七輪購入... |
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 皆様・・・ご無沙汰しております。タンメンです。(^^)。師走で忙しくされていらっしゃる紳士淑女の方々に、お昼の一瞬くらい・・・ほっと！していただきたい！そう思い・・・本日も野菜たっぷり！＆澄んだガラスープ。たんねん！にお作りしました。僕を何時も愛してくれるご主人は・・・とても新陳代謝がよろしいらしく、扇子にハンカチーフを欠かしません。僕を一口含んだ瞬間！「心に染みるな〜！！」と、何時ものセリフを・・隣... |
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 ・・・夕方より結工房へ。赤・黄色のナチュラルトンネルを越え（紅葉！最高！）結農場へまっしぐら。。凛と青く張った葉っぱ！土からちょっぴり覗く・・白いなで肩。「もう〜♪い〜かい」・・・「明日だよ〜♪」。。。美味しい・・「揚げ」をご持参いただけますれば・・・腕を振るいます(^.^)。よ〜。 |
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 ・・・さあ〜！何でしょう。。大きな大きな長芋！です。長さ６０センチ以上。先日・・・信州・山形村の百瀬さんから（実家の兄の友人）「今〜！芋、掘ってるだけんど・・・いるかい！？」という電話が入った。・・・こういう電話・・・嬉しいですね！(^^)。しかも店頭価格の半額以下で分けていただける。早速。。。スタッフは一本づつ持ち帰った。胃腸を守り、滋養強壮食品！信州の山芋！いかがですか。「まだ・・あるかい！？」と... |
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 ・・・遅い晩秋と言いましょうか・・・または、冬までの「間」・・・。１２月も本日・・はや５日。温暖化により、季節のメリハリがはっきりしなくなってきている。良く解釈すると・・この、楽しむ「間」の時間が長い。「秋の夜長」「秋の長秋。。」・・どう有効利用いたしましょうか・・。この、「間」が・・・満載です。是〜非！結工房へ。。 |
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