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 ・・旬先取り三段跳び！！！「へい！お待ちど〜」山菜！大大大好きな小生にとっては目がない！のだ。。（・・それにしても早い〜・・今や山菜もハウスで栽培。。ん〜(−−〆)）え〜・・・こごみ・筍・タラの芽・ふきのとう〜そしてそして〜山うど。。抹茶塩と天つゆの使い分け攻撃！「・・ん〜！このほろ苦さ！い〜よね〜・・」ボディーのある白ワインでもよさそうであるが・・・本日のお友達は(^^)：山形は亀の井酒造・「くどき上... |
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 本日は・・真っ赤に燃〜える〜♪豚マヨランチボックス。。毎度おなじみ！酒屋さんを止められて弁当屋さんになった「武蔵屋」さん！１０種類程のお弁当すべて最高！なのだ。弁当というより、お料理の詰め合わせ！です。。お肉の量も多いこと多いこと。そしてそして〜野菜の炊き合わせが入ってご飯もついて￥５５０−！(^^)。。真っ赤になるほど七味唐辛子をかけていただくのが・・これまた最高！脂肪を燃やす〜・・・羽織を脱ぎ本番... |
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 春一番！？寒い風でしたね。そのせいか・・ユイジャズバスケ日曜午後練習は１２名と少なかった。お陰様で２時間たっぷり走らせてもらいました。。・・・湯船の中で「・・イチローのカレーと勝負してみるか！・・」ぐつぐつ・・・本日はスパイシーチキンカレ〜そしてそして〜何を合わせるか。。「ここからが勝〜負！イチロー君！来たまえ！」７年間毎日同じカレーをいただくのも立派だが・・・物創りに携わっているものはそうはいか... |
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 渋谷本社徒歩３分のところに氷川神社がある。境内の入口にある新鮮安価・純粋情熱の八百屋さん。。「こんにちは〜」「・・・？あ〜！！何時も早いのに〜こんな時間じゃあ〜わからないな〜！今日はなに〜？」「甘い苺ありますか〜」「みんな甘いよ！」「これは！？」「・・・こっちのが甘いかな〜」「・・(^^)。じゃそれ〜！！」千葉・柏産「紅ほっぺ」。「章姫」と「さちの香」の交配種。実がしっかりしていて香り高く、適度な酸味... |
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 旬采いろどり三点セット。。野菜、大大大好きな小生には目がない(^^)。のであ〜る。。聖護院大根浅漬・鹿児島から空（天）豆・栄養満点菜の花のお浸し。。これに豆腐でもいただけば鬼に金棒。。ウィールスもたじたじ。。お友達は！百薬の長！！！純米酒人肌燗。「マスタ〜百薬の長〜もう一本だけ〜・・」産地の話・調理法・塩加減・イチローのカレー・・・謙虚に熱く学んでいると〜・・・短い針は・・１２を指していた。。反省〜(... |
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 私！？・・いえ いえ・・週末、赤羽に住む十上の兄の還暦祝い。。６人兄弟のうち、すでに長男と末の弟が他界している。長男は私が一歳の時に亡くなっているので、還暦を迎えた兄が長男の存在であった。私が３歳の頃信州の実家近くの川で溺れているところを助けてくれた兄。下に大勢いるので苦学した兄。子供たちを立派に育てた兄。一昨年倒れた奥さんを献身的に介護を続ける兄。そんな尊敬している兄も６０歳・・・生まれた年の干... |
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 バレンタイン！！出勤すると〜・・デスクの上にチヨコレートどっさり。。「ホットミルク作ってますので〜少々〜お待ちください〜」と淑女達。。？？「さ〜ペコちゃんぐるぐるして召し上がってください〜」・・・？？？素直にしたっがてみる。。ぐるぐる〜・・。恐る恐るすすってみると〜！！！「・・・ココアじゃん！」想像力を発揮せずに・・・ただ労働をしていた〜。。（反省〜）カップまで♡！袋に♡！そっと男子スタ... |
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 日本三大珍味、ご存じでありましょうか。カラスミ・ウニ・このわた・・のようでございます。写真は旬の「赤なまこ」の三倍酢、「このわた」の本体でござります。。コラーゲンたっぷりお肌つやつや！！ちなみに・・・なまこの内臓の塩辛が「このわた」。。なまこの卵巣のみを塩辛にしたものが「このこ」。。「このこ」を三味線のバチ状に干し上げたものを「くちこ」（くちこ一枚作るためにはナマコが20キロｇ程必要のようです）軽く... |
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 久々に究極のタンメン登場。渋谷本社近くにある「桃寿里」さん！麺にたどりつくまでの野菜の壁の厚いこと厚いこと！そしてそして〜あっさりまろやか自然体スープ。。「ん〜！！心に染みるな〜」風よ大地よ野菜達！地鶏 マスター ちじれ太面！全身全霊ポッカポカ！！欠かせません！ハンカチーフに冬でもセンス。。うちわの話でございやした(^^)。。「ん〜たんねんにつくってあるな〜。。」是〜非！！！ |
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 久々に友人の焼鳥屋「蓮」を覗く。。なんでもハワイにいる弟さんが帰国し修行に入るというので・・・どれどれ〜「・・弟っす」「はじめまして弟です。ハイ！」「お兄さんにはお世話になって・・・」「・・とろろありますよ〜！」「いいね〜・・お酒・・ちょっぴりにしておこうかな・・・」兄弟で店に入る。。今、少ないのでは。。なんだか新鮮。兄「おい！その味覚えとけよ〜」弟「ハイ！(^^)」・・・厳しいお兄さん、優しい弟さん... |
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