ブログ徒然日誌

旬彩。。

カテゴリ:美味しんぼ＆お酒／2026年02月12日 Posted by yuiplan & yuikobo

大好きな旬彩！菜の花。本日、まずは素材と対話するため、シンプルにさっと蒸しました。。口に含んだ瞬間、一気に早春の味わいが広がります。ん～～最高～。明日は！この菜の花を昆布締めに！白ワイン、純米酒燗酒に、合うのでございます。明日のデザイン設計に・・・効きます。

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