| 旬を焼く。。 | カテゴリ:ノンジャンル／2008年12月04日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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言わずと知れる〜「椎茸」。。どれどれ〜「ん〜！プリンっとしんなり！上品な旨み！原木と大地の息吹が口いっぱいに広がりますね〜(^^)。」「福島さんです！」「優しい純米酒・・且つ、ぬる燗でしょうねマスター！(^^)。」「でっしょう〜！！！」
・・「それから〜千枚蕪の漬物と美味しい美味しい奴を〜」。。
ここ「笹吟」さんは創作和食居酒屋では東の横綱らしい〜のですが・・・なぜか旬の素材そのものを頼みます。。この材料の良さがあっての創作なのでしょうね〜。。素材・技術・感性・・・この三位一体！明日のDesignに！「効く〜！！！(^^)。明日報告します(^^)。。ね」
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