| 旬菜。。 | カテゴリ:美味しんぼ＆お酒／2019年11月26日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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柿をいただきました。。郷里・信州松本ではどこの家でも柿木があります。我が家にも二本ありました。生活のためなのでしょうね〜。ですから、晩秋から永遠とおやつは柿が登場するのでございまして、しばらく積極的に食することから遠ざかっておりましたが・・・「柿とほうれん草の白和え」など、お酒の肴として見事に再会をはたしました。晩秋の素朴な味わい、里山の原風景が浮かんでまいります。。感謝。
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