| 内藤栗。。 | カテゴリ:いただきもの／2021年10月07日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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小さい秋、いただきました。。「内藤栗」！家康から土地をもらったという、かの内藤一族。高井戸に4500坪の内藤栗園があるそうです。４００本の栗の木がありこの収穫時期には5トン程採れるようです。そして二週間氷温保存して販売。すると甘みが5倍以上になるそうです。。信州の幼少期・・・台風が来ますと、まだほの暗い早朝、袋をもって栗の木を目指したものです。。その場で生栗もよく食べました。栗拾い、是非！
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