| 旬菜の妙。。 | カテゴリ:ノンジャンル／2007年06月16日 Posted by yuiplan & yuikobo |
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・・・さてさて〜何の和え物でしょう。。本当〜は・・山形のさとちゃん！らしいのですが・・本日の築地ではびっくり価格！（大量に盗まれてしまった影響か。。）ということでピンチヒッター！大リーガーチェリー登場。
：さくらんぼと隠元の白和え・・・なんて上品な和え物なのでしょう。。ちょっぴり入っているボイルした車えびが、フレッシュさに落ち着いたまったり感を振りまいている。。隠元の青臭さ・・・そしてそして〜適度な歯ごたえ。。さくらんぼの酸味甘味！正しく三位一体(^^)。。脱帽＆合掌
お友達は・・・高校の同期・・小野酒造君「夜明け前生一本しずく採り生酒」ぬる燗。。
このトータルデザイン・・・建築・INTERIORDESIGNに・・いただき！！！
追伸：本来は・・・もっと繊細な初恋の味になるのであろうな・・・さとちゃん!返してください。。
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