掲載日時:2024-03-21 23:27:45
三寒四温といいますが、このところの気まぐれな天候は、三寒四温という品格のある4文字熟語には、少し荷が重すぎるのではないかと心配になるほどです。とてつもない天変地異が起こりませんようにと願うばかりです。
それはそうと、ブランスリ-が今月も粛々と完成いたしました。4月号の特集のテーマは「パン屋の販促」です。売り上げ規模の違う2軒のベーカリーを取材しました。2軒とも現状と向き合いながら、目標を設定し、一歩一歩、販売促進の営みを続けていて、本当に参考になりました。