ブランスリー報道社公式サイト(パンの雑誌・月刊ブランスリー、製パン製菓業界展示会・ブランスリー業者街など)

ブランスリー2021年2月号が出来上がりました
皆さん、こんにちは。お陰様で、ブランスリー2021年2月号が出来上がりました。コロナ禍が続いていますが...
(2021-01-21 19:49:54)
ブランスリー2021年1月号が発行されました。
 今年も残すところ僅かになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?ブランスリーの2021年1月号が完...
(2020-12-20 20:59:28)
ブランスリー2020年12月号が発行されました。
皆さん、こんにちは。報告が少し遅れてしまいましたが、ブランスリー2020年12月号が11月20日に発行にな...
(2020-11-29 00:00:14)
ブランスリー2020年11月号が発行されました。
皆さん、こんにちは。お陰様で、ブランスリー2020年11月号が出来上がりました。今回の特集では前回に引...
(2020-10-20 23:01:37)
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ブランスリー
パン屋経営とパン業界を真面目に考える専門誌。 購読すると20年間のバックナンバーをすべてただで読める雑誌
ブランスリー業者街
製パン製菓の機械と原材料の総合見本市です。
原価計算女王
パン専用の原価計算ソフト。蛋白質や炭水化物なども自動計算し、栄養表示に完全対応。
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ブランスリーショップ
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想像力と思考力を磨くパンの専門誌 ブランスリー
2021年2月号
特集 - 自治体と共に行う食の地域貢献
ベーカリーも地元自治体も対象となる相手は同じだった(トーホーベーカリー)

お店拝見 - 修業先で出合ったパンを故郷で広めたい(パン屋 晴れの日)

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛できる話 - 時空を超えた製パン製菓業界の欧米視察旅行はいかがですか?

私の販売集大成ノート - 時代の変化に対応できる組織だけが生き残れる

インタビュー - おとぎの国で柔軟な発想のパン作り(森のパン屋店長の高田千春さん)

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

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