ブランスリー報道社公式サイト(パンの雑誌・月刊ブランスリー、製パン製菓業界展示会・ブランスリー業者街など)

ブランスリー2021年8月号が出来上がりました。
皆さん、こんにちは。お陰様で、ブランスリー2021年8月号ができました。今回の特集のテーマは「パンのサ...
(2021-07-20 00:24:00)
ブランスリー2021年7月号が出来上がりました。
ブランスリー2021年7月号が出来上がりました。今回は「パンの原価管理について」のテーマで特集を組みま...
(2021-06-20 16:28:28)
ブランスリー2021年6月号が出来上がりました。
皆さん、こんにちは。ブランスリー2021年6月号が出来上がりました。紙媒体の購読者の皆様には25日から月...
(2021-05-21 03:17:42)
ブランスリー2021年5月号が出来上がりました。
皆さん、こんにちは。お陰様で、ブランスリー2021年5月号が出来上がりました。購読者の皆様には来週には...
(2021-04-20 22:45:08)
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ブランスリー
パン屋経営とパン業界を真面目に考える専門誌。 購読すると20年間のバックナンバーをすべてただで読める雑誌
ブランスリー業者街
製パン製菓の機械と原材料の総合見本市です。
原価計算女王
パン専用の原価計算ソフト。蛋白質や炭水化物なども自動計算し、栄養表示に完全対応。
原価計算女王for洋菓子
原価計算女王の洋菓子専用版です。
ブランスリーサンモニ
製パン製菓材料のサンプルが簡単に請求できるサイトです。
ブランスリーショップ
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想像力と思考力を磨くパンの専門誌 ブランスリー
2021年8月号
特集 - パンのサブスク(定期購入)
●コロナ禍の消費者とベーカリーを繋いだプラットフォーム(パンスク)

お店拝見 - スタッフの成長と共に将来の展望を描く(ブーランジュリー コトン)

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛できる話 - 「詳しく話を聞こうじゃないか」と言ってもらえるようになるまで、まずは知名度を上げよう

私の販売集大成ノート - ポンパドウルの成長と自身の成長が重なる30年だった

消費者アンケート - ベーカリーでの「いいな」と「嫌だな」

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

その他

 

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