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ブランスリー2021年9月号が出来上がりました。
ブランスリー2021年9月号が出来上がりました。今回の特集のテーマは「パンの取り置きサイトってどうで...
(2021-08-20 23:26:22)
ブランスリー2021年8月号が出来上がりました。
皆さん、こんにちは。お陰様で、ブランスリー2021年8月号ができました。今回の特集のテーマは「パンのサ...
(2021-07-20 00:24:00)
ブランスリー2021年7月号が出来上がりました。
ブランスリー2021年7月号が出来上がりました。今回は「パンの原価管理について」のテーマで特集を組みま...
(2021-06-20 16:28:28)
ブランスリー2021年6月号が出来上がりました。
皆さん、こんにちは。ブランスリー2021年6月号が出来上がりました。紙媒体の購読者の皆様には25日から月...
(2021-05-21 03:17:42)
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ブランスリー
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ブランスリー業者街
製パン製菓の機械と原材料の総合見本市です。
原価計算女王
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原価計算女王の洋菓子専用版です。
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ブランスリーショップ
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想像力と思考力を磨くパンの専門誌 ブランスリー
2021年9月号
特集 - パンの取り置きサイトってどうですか?
●通販での成功体験もありネット予約システムには興味があった(グーチョキパン屋さん)
●店頭業務を簡略化することでプラスアルファーを大切にする(ヒンメル)
●複数の予約受付方法を比較・検証し、最適なものを選びたい(トロパントウキョウ)

お店拝見 - 好きな人と嫌いな人がいるロングセラー商品(つるやパン 木之本本店)

私の販売集大成ノート - バブル崩壊による深刻な景気後退期に、売上を維持すために必死で行った施策

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛できる話 - 10品目ぐらいずつ商品を見直し、材料とかける手間の観点から値付けを少し高めにする

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

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