ブランスリー報道社公式サイト(パンの雑誌・月刊ブランスリー、製パン製菓業界展示会・ブランスリー業者街など)

ブランスリー209年7月号
ブランスリー209年7月号は、20日にできて、発送にまわされましたが、もう届いていますでしょうか? 今回...
(2019-06-29 19:09:15)
原価計算女王2.0につきまして
 パン専門の原価計算ソフト、原価計算女王2.0は、当初の予定より発売が遅れておりましたが、このほど発...
(2019-06-13 01:13:13)
ブランスリー6月号ができました。
ブランスリー6月号ができました。特集は「米粉パンのその後」です。詳細は、[(2019-05-21 11:17:32)
原価計算女王2.0につきまして
 原価計算女王2.0の発売が遅れておりまして、大変申し訳ございません。  現在、ソフト自体は完成し、...
(2019-05-07 16:28:10)
もっと見る >>
ブランスリー業者街
製パン製菓の機械と原材料の総合見本市です。
ブランスリーサンモニ
製パン製菓材料のサンプルが簡単に請求できるサイトです。
ブランスリー投票
パンをテーマにした投票・アンケートです。
ブランスリーショップ
ブランスリー報道社の公式ショップです。
商品管理女王
パン用の原価計算ソフトです。
ブランスリーってどんな雑誌?
月刊ブランスリーの内容を詳しく紹介しております。
ブランスリーちょっとだけ版
月間ブランスリーの記事をちょっとだけお見せします。
ブランスリーブログ
パンに関わる人たちのブログです。
ブランスリーメールニュース
製パン製菓関連の裏情報をお届けいたします。月刊ブランスリーには掲載できないような生々しい情報も掲載します。


2019年7月号
特集 - 総菜パンの美味しい店
●外食で得た様々なアイデアを総菜パンに取り入れる(パン家のどん助)
●野菜をたっぷり使用したボリューム満点の総菜パン(グーテ・ル・ブレ入谷店)

お店拝見 - 和惣菜とパンの未知なる可能性(題名のないパン屋)

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話 - 時間が経って冷めたときの味が重要だ

連載 - 一粒の麦から(本行恵子) フードバンクですべての人に食べ物を

レポート - 業務用冷凍パン生地の現状

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

その他

 

株式会社ブランスリ報道社
 〒156-0043東京都世田谷区松原6-26-15つるやビルA303 TEL.03-5355-5026 FAX.03-5355-5029 ホームページ
このサイトの内容を無断で転載することを禁じます。
Copyright (C) 2002 - 2011 Boulansserie Journal. All Rights Reserved.