ブランスリー公式サイト（パンの雑誌、月刊ブランスリーなど）

ブランスリー2020年10月号が出来上がりました。

ブランスリー10月号が出来上がりました。今回の特集のテーマは「地方で輝くベーカリー」で、「パンの缶...

(2020-09-22 17:04:46)

ブランスリー2020年9月号が出来上がりました

皆さん、こんにちは。コロナ禍の第二派の真っ只中で、ブランスリー2020年9月号が出来上がりました。今回...

(2020-08-20 12:44:28)

ブランスリー2020年8月号が出来上がりました。

ブランスリー2020年8月号の特集は「インスタに刻印されたパン屋物語」のテーマで取材しました。コロナ禍...

(2020-07-19 22:23:11)

ブランスリー2020年7月号が出来上がりました。

ブランスリー2020年7月号が出来上がりました。今回の特集では、「ポストコロナへ向けて」のテーマで３軒...

(2020-06-19 23:30:34)

ブランスリー

パン屋経営とパン業界を真面目に考える専門誌。購読すると２０年間のバックナンバーをすべてただで読める雑誌

ブランスリー業者街

製パン製菓の機械と原材料の総合見本市です。

原価計算女王

パン専用の原価計算ソフト。蛋白質や炭水化物なども自動計算し、栄養表示に完全対応。

原価計算女王for洋菓子

原価計算女王の洋菓子専用版です。

ブランスリーサンモニ

製パン製菓材料のサンプルが簡単に請求できるサイトです。

ブランスリーショップ

ブランスリー報道社の公式ショップです。

2020年10月号

特集 - 地方で輝くベーカリー
●パンの缶詰で社会に恩返し。失敗を乗り越え成長（パン・アキモト）
●北海道産小麦で有機のパンに注力。安心安全な食を（シロクマベーカリー）

お店拝見 - 客の要望を叶えるサービス（石窯パン工房童夢の森本店）

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛できる話 - 焼きたてパンも栄養表示をしてみては！

消費者アンケート - 日本のご飯食文化の実態

私の販売集大成ノート - ｢一店舗一工房｣のこだわりに企業姿勢の明確さを感じ、組織としての活気も魅力的だった

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

その他

ブランスリー報道社公式サイト（パンの雑誌・月刊ブランスリー、製パン製菓業界展示会・ブランスリー業者街など）