ブランスリー公式サイト（パンの雑誌、月刊ブランスリーなど）

ブランスリー2021年8月号が出来上がりました。

皆さん、こんにちは。お陰様で、ブランスリー2021年8月号ができました。今回の特集のテーマは「パンのサ...

(2021-07-20 00:24:00)

ブランスリー2021年7月号が出来上がりました。

ブランスリー2021年7月号が出来上がりました。今回は「パンの原価管理について」のテーマで特集を組みま...

(2021-06-20 16:28:28)

ブランスリー2021年6月号が出来上がりました。

皆さん、こんにちは。ブランスリー2021年6月号が出来上がりました。紙媒体の購読者の皆様には25日から月...

(2021-05-21 03:17:42)

ブランスリー2021年5月号が出来上がりました。

皆さん、こんにちは。お陰様で、ブランスリー2021年5月号が出来上がりました。購読者の皆様には来週には...

(2021-04-20 22:45:08)

ブランスリー

パン屋経営とパン業界を真面目に考える専門誌。購読すると２０年間のバックナンバーをすべてただで読める雑誌

ブランスリー業者街

製パン製菓の機械と原材料の総合見本市です。

原価計算女王

パン専用の原価計算ソフト。蛋白質や炭水化物なども自動計算し、栄養表示に完全対応。

原価計算女王for洋菓子

原価計算女王の洋菓子専用版です。

ブランスリーサンモニ

製パン製菓材料のサンプルが簡単に請求できるサイトです。

ブランスリーショップ

ブランスリー報道社の公式ショップです。

想像力と思考力を磨くパンの専門誌ブランスリー

2021年8月号

特集 - パンのサブスク(定期購入)
●コロナ禍の消費者とベーカリーを繋いだプラットフォーム（パンスク）

お店拝見 - スタッフの成長と共に将来の展望を描く（ブーランジュリーコトン）

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛できる話 - ｢詳しく話を聞こうじゃないか｣と言ってもらえるようになるまで、まずは知名度を上げよう

私の販売集大成ノート - ポンパドウルの成長と自身の成長が重なる３０年だった

消費者アンケート - ベーカリーでの｢いいな｣と｢嫌だな｣

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

その他

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