ブランスリー報道社公式サイト(パンの雑誌・月刊ブランスリー、製パン製菓業界展示会・ブランスリー業者街など)

ブランスリー2021年3月号が出来上がりました
春の気配が感じられる今日この頃ですが、皆様、いかがお過ごしでしょうか? お陰様で、ブランスリー2021...
(2021-02-21 03:22:46)
ブランスリー2021年2月号が出来上がりました
皆さん、こんにちは。お陰様で、ブランスリー2021年2月号が出来上がりました。コロナ禍が続いていますが...
(2021-01-21 19:49:54)
ブランスリー2021年1月号が発行されました。
 今年も残すところ僅かになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?ブランスリーの2021年1月号が完...
(2020-12-20 20:59:28)
ブランスリー2020年12月号が発行されました。
皆さん、こんにちは。報告が少し遅れてしまいましたが、ブランスリー2020年12月号が11月20日に発行にな...
(2020-11-29 00:00:14)
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ブランスリー
パン屋経営とパン業界を真面目に考える専門誌。 購読すると20年間のバックナンバーをすべてただで読める雑誌
ブランスリー業者街
製パン製菓の機械と原材料の総合見本市です。
原価計算女王
パン専用の原価計算ソフト。蛋白質や炭水化物なども自動計算し、栄養表示に完全対応。
原価計算女王for洋菓子
原価計算女王の洋菓子専用版です。
ブランスリーサンモニ
製パン製菓材料のサンプルが簡単に請求できるサイトです。
ブランスリーショップ
ブランスリー報道社の公式ショップです。
想像力と思考力を磨くパンの専門誌 ブランスリー
2021年3月号
特集 - コロナ禍一年、パン屋経営、どう変わった?
●環境が激変しても前進していく事が大切と実感(ブーランジェリー コロン)
●安全・安心だけではなく楽しさも届けられる食を提案(シロクマベーカリー)

お店拝見 - 地元産食材を活かしたパンを楽しんでほしい(たまご専門店 TAMAGOYA ベーカリーカフェ)

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛できる話 - 価値観が多様化した社会においてはパン専門店経営にも潔さが必要になる

消費者アンケート - コロナ禍一年、パンの消費行動はどう変わったか?

私の販売集大成ノート - 経営方針を具体的に明示することで、全社員の日々の行動の羅針盤とする

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

その他

 

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