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パンの蔵の「茶々」
<<戻るジャンル：[レポート]　投稿者：[J記者]　掲載日時：[2008/01/26 00:13:04]
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「緑茶に合うパンがあったら面白い｣という発想から生まれた看板商品の「茶々」

蔵造りの家屋をイメージした店構え。白と紺の対比が印象的です
 　ＪＲ大磯駅前に「和」をイメージしたベーカリー、パンの蔵があります。改札を出るとすぐ正面の場所で、外装も内装も蔵造りの家屋をイメージしてます。オーナーの加藤秀晴さんと友子夫人の実家が両方とも和菓子店で、「自然に和風のベーカリーになった」（加藤さん）といいいます。
そんなパンに蔵の看板商品は「茶々」（６５０円、ハーフカット３２５円）という商品。「緑茶に合うパンがあったら面白い｣という発想から生まれたそうです。煎茶のパウダーなどを練り込んだ生地に、緑茶のペーストを巻き込んだ生地を、特注の型に入れて焼成します。土産用としての購入も多いそうです。

パンの蔵
住所 神奈川県中郡大磯町大磯1009
電話 0463-61-4441
営業時間 午前10時〜午後8時（日曜日は午後６時まで）
定休日 月曜日（この他月１回の不定休あり）
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