ブランスリー公式サイト（パンの雑誌、月刊ブランスリーなど）

ブランスリー２０２４年８月号が完成しました。

猛暑が続きますが、年を追うごとに暑くなっているような気がして、あと１０年経ったら、猛暑日が４５度...

(2024-07-21 00:45:28)

今月もブランスリーが粛々と出来上がりました。2024年８月号の特集のテーマは「パンのサブスク」です。

猛暑が続きますが、年を追うごとに暑くなっているような気がして、あと１０年経ったら、猛暑日が４５度...

(2024-07-21 00:45:14)

パンの専門誌、ブランスリーが今月も発行の運びとなりました。

パンの専門誌、ブランスリーが今月も発行の運びとなりました。7月号の特集は、表面の独特の縞模様が特徴...

(2024-06-21 22:34:15)

ブランリー2024年6月号が発行の運びとなりました。

社会のIT化の最近の加速度は、信じられないほど大きくて、恐怖心さえ抱いてしまいますが、そんな私が編...

(2024-05-20 01:02:03)

ブランスリー

パン屋経営とパン業界を真面目に考える専門誌。購読すると２０年間のバックナンバーをすべてただで読める雑誌

ブランスリー業者街

製パン製菓の機械と原材料の総合見本市です。

原価計算女王

パン専用の原価計算ソフト。蛋白質や炭水化物なども自動計算し、栄養表示に完全対応。

原価計算女王for洋菓子

原価計算女王の洋菓子専用版です。

ブランスリーサンモニ

製パン製菓材料のサンプルが簡単に請求できるサイトです。

ブランスリーショップ

ブランスリー報道社の公式ショップです。

想像力と思考力を磨くパンの専門誌ブランスリー

2024年8月号

特集 - パンのサブスク特集
●嗜好品としてのパンの価値を伝える(パンフォーユー)
●冷凍パンのサブスク事業を強化(神戸屋)
●ロスパンのサブスクが反響を呼ぶ(クアッガ)

お店拝見 - カレーパンの開発から誕生したベーカリー(麹自然発酵ぱんＬｅｍｏｎ)

講習会 - ベーカリー新製品開発コンテスト３回受賞者誕生記念受賞作品実演セミナー

普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛できる話 - パンの賞味期限を自由に調整できるブラストチラーはパン業界の救世主!?

ブランスリー新聞 - パン業界のホットニュース大集合

その他

ブランスリー報道社公式サイト（パンの雑誌・月刊ブランスリー、製パン製菓業界展示会・ブランスリー業者街など）