ブランスリー2019年12月号がもうすぐ届きます。
掲載日時：2019/11/21
今年も残すところ４０日になりました。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？消費税が１０月から１０％に値上げされました。パンは食品なので、軽減税率の８％が適応されますが、イートインで食べる場合は、外食とみなされ１０％になるということで、ベーカリーの現場では、混乱することが懸念されていましたが、ブランスリー１２月で行った取材では、特に大きな混乱もなく、スムーズに事が運んでいるようです。
ということで、ブランスリー１２月号の特集は「消費増税後の現状」のテーマでベーカリー6軒を取材しました。是非参考にして頂ければ幸いです。
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